| 2023 |
Animismi animali |
Contributo in atti di convegno pubblicato in volume |
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| 2022 |
Cura del senso e critica sociale. Ricognizione della semiotica italiana |
Curatela |
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| 2022 |
Forms of gastronomic camouflage: veridiction in the kitchen |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Incidenti ed esplosioni della ricerca semiotica in Italia |
Capitolo o Saggio |
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| 2022 |
Oggi viene male questo celeste. Paolo Conte e il dilettantismo |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Da Croce a Vico, vita come opera |
Capitolo o Saggio |
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| 2022 |
Paesaggi politici: il giardino pantesco |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Gustoso e saporito. Introduzione al discorso gastronomico |
Monografia |
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| 2022 |
Parallelismi e inversioni: l’impensato del semiologo |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
La cuisine en pandémie |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Quotidianità e virus: un diario semiotico |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Échapper à la surveillance. La paresse comme transgression |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Semiotica marcata: frammenti di un manifesto |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Introduction. From Sociology to Semiotics, and to Sociosemiotics |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Strategie spaziali e guerre di segni: brand della ristorazione non convenzionale |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Des chaînons manquants dans une sémiotique écologique: le cas des animaux |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Culture and Politics of Laziness. From Fairy Tales to Oblomov and Bartleby |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Traduzione e soggettività . Ancora su Pasolini e il cinema |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Aventures de la serviette. Pour une sémiotique des manières de table |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
La competenza esperta. Tipologie e trasmissione |
Curatela |
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| 2021 |
Tecnologie e valori dello sguardo. Occhiali e discorsività |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Pensieri selvaggi |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Semiotica e pandemia: un diario |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Passions animales |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Grammatica della ricetta, retorica della cucina |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Introduction to the semiotics of the text |
Monografia |
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| 2021 |
Roland Barthes. El sentido de la moda |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Politiche della cucina: una prospettiva semiotica |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Marked Semiotics: Tactics and Strategies |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Dilettanti, fra resistenza ed estasi |
Capitolo o Saggio |
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| 2021 |
Epiche della competenza: alleanze e conflitti in nome dell'expertise |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
La natura della lingua, la lingua della natura |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Rythmes alimentaires: du fast au slow |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Sémiotique et pandémie : journal intime |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Ecrire la cuisine |
Contributo in atti di convegno pubblicato in volume |
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| 2020 |
PRIMO LEVI E LA QUESTIONE DELL’ANIMALITÀ |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
Folktale, Morphology |
Voce (in dizionario o enciclopedia) |
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| 2020 |
Il mito della vera storia. Giuliano secondo Ignazio Buttitta |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
Finzioni gastronomiche e astuti ripieni: sarde a beccafico |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
Mangiare, viaggiare, fotografare |
Contributo in atti di convegno pubblicato in volume |
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| 2020 |
Structure/Structuralism |
Voce (in dizionario o enciclopedia) |
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| 2020 |
Recipe Books and the Structure of Recipes |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
Il logo e il luogo. Genealogia di Fico |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Prefazione a La fiaba russa |
Prefazione/Postfazione |
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| 2020 |
La fatica di essere pigri |
Monografia |
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| 2020 |
How to read a recipe: the semiotic point of view |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Eco e la serialità . Appunti di lettura a mo' di introduzione |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
Una Congiura degli Uguali: involtini & friends |
Capitolo o Saggio |
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| 2020 |
Forme della serialità . Oggi e ieri |
Curatela |
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| 2019 |
Fragmentos de um discurso polÃtico. Intervenções crÃticas |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Dopodiché |
Prefazione/Postfazione |
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| 2019 |
Saisies gastronomiques ou La nostalgie au futur |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Forme di vita / forme del corpo: studi di caso. |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Verità del cibo: dopo la gastromania |
Capitolo o Saggio |
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| 2019 |
La congiura degli uguali: involtini & friends |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Postfazione a Barthes |
Prefazione/Postfazione |
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| 2019 |
Barthes, le récit, la saisie esthétique. Petite relecture du « Sarrasine » de Balzac |
Capitolo o Saggio |
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| 2019 |
Sacrificio in regime mediatico. Dal fatto al senso, e ritorno |
Capitolo o Saggio |
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| 2019 |
Postfazione a La pittura di mercato |
Prefazione/Postfazione |
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| 2019 |
Il discorso animale |
Capitolo o Saggio |
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| 2019 |
Foodporn. From Conviviality to Sharing |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Introduzione: di sardine e d’altri linguaggi politici |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Kitsch |
Voce (in dizionario o enciclopedia) |
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| 2019 |
Cucina politica: percorsi semiotici |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Zoosémiotique 2.0 |
Capitolo o Saggio |
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| 2019 |
Repenser la nature en sémiotique |
Capitolo o Saggio |
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| 2019 |
Dopo la cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico |
Monografia |
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| 2018 |
Storia di Montalbano |
Monografia |
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| 2018 |
Introduction: Towards Zoosemiotics 2.0 |
Capitolo o Saggio |
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| 2018 |
Il lavoro e l'arte della ricerca: Antonino Buttitta |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Culture del tatuaggio |
Curatela |
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| 2018 |
Eco e la televisione |
Prefazione/Postfazione |
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| 2018 |
Introduzione |
Capitolo o Saggio |
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| 2018 |
Bestiality: Animal Cultures |
Capitolo o Saggio |
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| 2018 |
Narration et Conspiration. Formes de la bêtise dans le Pendule de Foucault |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Enonciation animale : Franz Kafka, Primo Levi, le singe et la poule |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Prima lezione di semiotica |
Monografia |
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| 2017 |
Levi e l'analogia |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Social media e comunicazione fatica: verso una tipologia delle pratiche in rete |
Articolo in rivista |
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| 2017 |
Zoosemiotica 2.0. Forme e politiche dell'animalità |
Curatela |
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| 2017 |
Bestialit: culture animali |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Iintroduzione |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Sémiotique et critique de la culture |
Monografia |
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| 2017 |
Utopie domestiche: da Fourier a Brillat-Savarin |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Barthes e il racconto |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Cibo e linguaggio. Tradizioni e traduzioni |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Il vano e l'accesso. L'efficacia semiotica dello spazio |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
Farewell to representation: text and society |
Capitolo o Saggio |
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| 2017 |
La saisie esthétique, transformation non narrative de la subjectivité |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Gastronomie et nostalgie |
Capitolo o Saggio |
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| 2016 |
Food meaning: From tasty to flavorful |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Semiotica del gusto: Linguaggi della cucina, del cibo, della tavola |
Monografia |
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| 2016 |
Verso un lessico barthesiano:
prime voci |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Principes de la sémiotique du texte |
Monografia |
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| 2016 |
Roland Barthes: parole chiave |
Monografia |
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| 2015 |
Food porn: l'esposizione del cibo |
Capitolo o Saggio |
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| 2015 |
La nature au supermarché Sur le packaging des produits dits biologiques |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Postfazione. Immagini in lotta, simulacri in azione |
Prefazione/Postfazione |
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| 2015 |
Fra discorso e narrazione |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Brand language. Methods and models of semiotic analysis |
Capitolo o Saggio |
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| 2015 |
Semiótica da cidade: corpos, espaços, tecnologias |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
L'age d'or de la sémiotique littéraire, et quelques consequences théoriques |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Introduction |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
"Questo non è un trattato". Forme e generi della manualistica semiotica |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Senso e forma del cibo |
Capitolo o Saggio |
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| 2015 |
Le arti in cucina, girotondo in sala da pranzo |
Capitolo o Saggio |
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| 2015 |
Resistenza naturale |
Capitolo o Saggio |
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| 2015 |
La forma del latte |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Vivre à l’aéroport. Traductions intratextuelles dans The Terminal |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Gustare con gli occhi: l’enunciazione in Masterchef |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Gastromania |
Monografia |
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| 2014 |
The Invention of the Text |
Monografia |
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| 2014 |
Parlare del cibo: dalla cucina alla tavola |
Capitolo o Saggio |
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| 2014 |
Charlie Brown, piccolino di massa. Appunti per una ricerca |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Idee per una riqualificazione di due spazi museali palermitani |
Capitolo o Saggio |
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| 2014 |
Introduzione |
Capitolo o Saggio |
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| 2013 |
Testi di cucina e discorso programatore: questioni introduttive |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
Cucinare senza senso. Strategie passionali e significazione spaziale in Masterchef |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
Semiotica della natura |
Breve introduzione |
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| 2013 |
Dietetica e semiotica. Regimi di senso |
Curatela |
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| 2013 |
As interacoes sensiveis |
Capitolo o Saggio |
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| 2013 |
Livelli di senso: dal gustoso al saporito |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
Mangiare: istruzioni per l'uso |
Curatela |
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| 2013 |
Arti e tecniche del risotto dorato. IL caso Gadda |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
Figure di città . Spazi urbani e discorsi sociali |
Monografia |
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| 2013 |
Semiotica della città . Corpi, spazi, tecnologie |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
L'ora della merenda. Regimi alimentari e significazione |
Capitolo o Saggio |
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| 2012 |
Scoppiare di salute. Corpo, natura, società |
Capitolo o Saggio |
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| 2012 |
Stupidità |
Monografia |
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| 2012 |
La cucina del senso. Gusto, significazione, testualità |
Curatela |
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| 2012 |
La forma dell'arancino: arte culinaria e investigazione poliziesca |
Capitolo o Saggio |
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| 2012 |
Introduzione |
Breve introduzione |
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| 2012 |
La patria in tavola: arti e tecniche del risotto |
Capitolo o Saggio |
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| 2011 |
Luoghi comuni su Barthes |
Capitolo o Saggio |
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| 2011 |
Semantica della natura: un campo dei miracoli |
Articolo in rivista |
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| 2011 |
Addio alla Natura |
Monografia |
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| 2011 |
Ironie de l'espace |
Capitolo o Saggio |
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| 2011 |
Brand on the run: mirada semiotica sobre Slow Food |
Articolo in rivista |
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| 2011 |
Introduzione alla semiotica del testo |
Monografia |
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| 2010 |
Divergenze parallele. La nozione di testo in Greimas e Lotman |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Politiche della natura/Natura della politica |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Narrare di sé, e fare finta |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Marche sportive e modelli di corpo |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Palermo. Ipotesi di semiotica urbana |
Curatela |
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| 2010 |
Principi di semio-design. Forme dell’innovazione e teoria del progetto |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Roland Barthes: l'immagine, il visibile |
Curatela |
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| 2010 |
Il lungomare perduto e l'isola misteriosa. Destini e destinazioni di un prato. |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
L'invenzione del testo. Una nuova critica della cultura |
Monografia |
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| 2009 |
The Ludovico Cure. On Body and Music in "A Clockwork Orange" |
Monografia |
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| 2009 |
Kubrick come brand |
Capitolo o Saggio |
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| 2009 |
LA TECNICA DE LUDOVICO. SUFRIMIENTOS Y PLACERES DE UN CUERPO SOCIAL: DE LA NARANJA MECANICA DE ANTHONY BURGUESS A LA NARANJA MECANICA DE STANLEY KUBRIK. |
Monografia |
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| 2009 |
Introduzione |
Capitolo o Saggio |
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| 2009 |
Dieci tesi per uno studio semiotico della città . Appunti, osservazioni, proposte |
Articolo in rivista |
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| 2009 |
la sémiotique entre tesxte et culture |
Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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| 2009 |
Ibridi in città : corpi, spazi, tecnologie |
Capitolo o Saggio |
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| 2009 |
Il brand fra classico e barocco |
Articolo in rivista |
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| 2009 |
Dieci tesi per uno studio semiotico della città . Appunti, osservazioni, proposte |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2009 |
Tecnologie e valori dello sguardo. Occhiali e discorsività |
Articolo in rivista |
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| 2008 |
Destini del sacro. Discorso religioso e semiotica della cultura |
Curatela |
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| 2008 |
Cultura/natura, città /campagna: il caso Gnac |
Capitolo o Saggio |
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| 2008 |
Marche, significati, valori. Cultura umanistica e cultura d'azienda |
Capitolo o Saggio |
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| 2008 |
Città /Brand. Esercizio di semiotica discorsiva |
Articolo in rivista |
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| 2008 |
Semiotica Marketing Narrazione |
Articolo in rivista |
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| 2008 |
Marketing e Narrazione |
Curatela |
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| 2008 |
Trupat shoqerore |
Monografia |
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| 2008 |
Le Commissaire Montalbano, personnage sociosémiotique |
Capitolo o Saggio |
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| 2008 |
Linguaggi della città . Senso e metropoli II. Modelli e proposte di analisi |
Curatela |
Vai |
| 2007 |
Narrazione ed esperienza. Intorno a una semiotica della vita quotidiana |
Curatela |
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| 2007 |
Toxic substances, semiotic forms. Toward a socio- and textual analysis of altered senses |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2007 |
In aeroporto. Traduzioni intratestuali in 'The terminal' |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2007 |
L'invenzione del testo. Appunti per una ricerca |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2007 |
Introduzione al Discorso di marca |
Articolo in rivista |
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| 2007 |
IL discorso di marca. Modelli semiotici per il branding |
Monografia |
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| 2007 |
L'analisi semiotica |
Capitolo o Saggio |
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| 2007 |
Le monde regarde le monde |
Capitolo o Saggio |
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| 2006 |
Le traitement Ludovico. Corps et musique dans Orange mécanique |
Monografia |
Vai |
| 2006 |
SENSO E METROPOLI. Per una semiotica posturbana |
Curatela |
Vai |
| 2006 |
Intorno alla tavola del commissario Montalbano |
Capitolo o Saggio |
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| 2006 |
Soggetti spaziali: azioni e passioni |
Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
Vai |
| 2006 |
La luce del Sud-Ovest: abbozzo di una'michevole analisi |
Capitolo o Saggio |
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| 2006 |
La guerra dei mondi possibili. Ancora sul caso Montalbano |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2006 |
Montalbano, héros médiatique |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2006 |
Le monde naturel, entre corps et culture |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2006 |
Bricolage. Lettere ai semiologi della terra ferma |
Curatela |
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| 2006 |
Il senso della moda. Forme e significati dell'abbigliamento |
Curatela |
Vai |
| 2005 |
La Cura Ludovico. Sofferenze e beatitudini di un corpo sociale |
Monografia |
Vai |
| 2005 |
Montalbano, eroe fra i testi |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
I fatti di Africo |
Capitolo o Saggio |
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| 2005 |
Tradizione e modernità burocrazie ed efficientismo. Sull'identità visiva delle università italiane |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
Sulla violenza: intelligenza narrativa e sfondamento del corpo |
Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
Vai |
| 2005 |
Il discorso della salute. Verso una sociosemiotica medica |
Curatela |
Vai |
| 2005 |
Sensi alterati. Droghe, musica, immagini |
Curatela |
Vai |
| 2005 |
Il mito della vera storia. Giuliano secondo Ignazio Buttitta |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
La guerra dei mondi possibili |
Articolo in rivista |
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| 2004 |
Montalbano, héros médiatique |
Articolo in rivista |
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| 2004 |
Spazialità e comunicazione: Roma Termini e MIlano centrale |
Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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| 2004 |
C'era una volta il telefonino. Seconda edizione |
Monografia |
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| 2004 |
Marcovaldo, lune et Gnac |
Articolo in rivista |
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| 2004 |
Dell'imperfezione |
Curatela |
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| 2003 |
Montalbano. Affermazioni e trasformazioni di un eroe mediatico |
Monografia |
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| 2001 |
Corpi sociali. Processi comunicativi e semiotica del testo |
Monografia |
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| 1999 |
C'era una volta il telefonino |
Monografia |
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| 1998 |
Estetica del Telegionale |
Monografia |
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