| 2024 |
A Digital Platform Strategy to Improve Food Waste Disposal Practices: Exploring the Case of "Too Good To Go" |
Articolo in rivista |
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| 2024 |
Exploring the impact of beliefs and experiential factors on extra virgin olive oil consumption |
Articolo in rivista |
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| 2024 |
Analyzing consumer trends in functional foods: A cluster analysis approach |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Technical and Economic Efficiency of Vine Pruning: Results of Experimental Trials of Some Cultivars of Grapevine Grown in Sicily and Determination of Break-even Point |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Changing crops, changing diets: Consumers’ purchase intention of Sicilian tropical fruits |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
An experimental analysis of consumers’ attitudes towards honey: The case of the Sicilian market |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Sustainability and culinary traditions? Understand the role of historical markets in the development of agri-food and local gastronomy from the perspective of behavioral economics |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Precision agriculture and competitive advantage: Economic efficiency of the mechanized harvesting of Chardonnay and Nero d'Avola grapes |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Exploring consumer behavior and willingness to pay regarding sustainable wine certification |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Analyzing post modern consumer behavior and beef consumption patterns: Insights from Sicilian market |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Innovation and value creation in agriculture: Results of an experimental analysis of the use of sensors on sicilian vineyards of chardonnay cultivars |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Joint production and multifunctionality in agriculture: Case studies of small farms on the island of Sicily |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Circular economy and sustainable agri-food systems |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Food and tourism: an exploratory analysis of dishes in Sicilian gastronomic culture |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Qualitative determinants of wine demand: an exploratory analysis of two Sicilian wines "Catarratto" and "Nero d'Avola" |
Articolo in rivista |
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| 2023 |
Digital technologies to remove the information asymmetry in the food market |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Opportunities, Risks, and Failures of the Retail System After COVID-19 |
Capitolo o Saggio |
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| 2022 |
Localized agri-food systems: The case of Pecorino Siciliano PDO a food product of the tradition of Mediterranean gastronomy |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Long-term changes in business models in inland and mountainous areas for the promotion of sustainable food systems |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Circular economy and environmental protection |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Agriculture and tourism: economic evaluation of sustainable land management |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Cooperation and innovation in Italian agribusiness between theoretical analysis and empirical evidence |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Dynamics of structural change in agriculture, transaction cost theory and market efficiency: The case of cultivation contracts between agricultural enterprises and the food industry |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Consumer preferences for the Mediterranean Diet: Results of an empirical analysis |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Social agriculture is a strategy to prevent the phenomenon of abandonment in mountain areas and areas at risk of desertification |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Vineyard irrigation and assessment of ecosystem service: Experimental trials on “Catarratto” cultivar for the production of “Bianco di Alcamo” DOC wine |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Urban food strategies and sustainable agri-food systems: Results of empirical analysis in Palermo |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Evaluating of the sustainability of complex rural ecosystems during the transition from agricultural villages to tourist destinations and modern agri-food systems |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Consumers’ eating habits during the Covid-19 pandemic: Evidence of an experimental analysis in Italy |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
The role of blockchain for food safety and market efficiency |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
AgriChain: Blockchain Syntactic and Semantic Validation for Reducing Information Asymmetry In Agri-Food |
Contributo in atti di convegno pubblicato in volume |
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| 2022 |
The circular economy for resilience of the agricultural landscape and promotion of the sustainable agriculture and food systems |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Private label food products: Consumer perception and distribution strategies |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Information asymmetry in the agri-food sector and territorial marks: The case of the olive oil Val di Mazara PDO |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Climate change and risk management policies in viticulture |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Environmental and digital innovation in food: The role of digital food hubs in the creation of sustainable local agri-food systems |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Street food in Palermo: Traditions and market perspectives |
Articolo in rivista |
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| 2022 |
Cheese as a food souvenir in Sicily |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Food traditions and consumer preferences for cured meats: Role of information in geographical indications |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Territorial development models: A new strategic vision to analyze the relationship between the environment, public goods and geographical indications |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Food products, gastronomy and religious tourism: The resilience of food landscapes |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Universal design as resilient urban space plan strategy. New scenarios for environmental resources’ sustainable management |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Landscape management and economic evaluation of the ecosystem services of the vineyards |
Articolo in rivista |
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| 2021 |
Company Competitiveness as a Variable Success Strategy for the Territory and the Environment |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Forest resources and sustainable tourism, a combination for the resilience of the landscape and development of mountain areas |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Marketing strategy, social responsibility, and value chain in the agri-food system |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Marketing Strategies the Agrifood Products |
Articolo in rivista |
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| 2020 |
Business choices, risk management and distortions in the wine market in the European Union |
Articolo in rivista |
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| 2019 |
Anthropic space and design for all. New knowledge paths for urban planning strategies |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Renewable energies, business models and local growth |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Modeling sequential production: The migratory beekeeper case |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
A methodological approach for assessing businness investments in renewable resources from a circular economy perspective |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Agritourism, between legislation and marketing: A leading sector for local development the case of the province of Palermo |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Competitiveness and sustainability in horticulture: Strategy for small businesses |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Determinants of ready-to-eat products purchase intentions: An empirical study among the Italian consumers |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Agro-food markets’ functional efficiency, products’ quality and information’s role |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Consumer preferences for food products |
Articolo in rivista |
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| 2018 |
Agritourism and local development: A methodology for assessing the role of public contributions in the creation of competitive advantage |
Articolo in rivista |
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| 2017 |
Economic development and agriculture: Managing protected areas and safeguarding the environment |
Articolo in rivista |
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| 2017 |
Food consumer models: The case of the responsible consumer |
Articolo in rivista |
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| 2017 |
Organic farming: Territorial analysis and economic revival of organic agriculture – Analysis of select farms in sicily |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Giant reedasenergycropforSouthernItaly: An economicfeasibilitystudy |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Study of Consumer Preferences in Regard to the Blonde Orange Cv. Washington Navel “Arancia Di Ribera PDO” |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Evaluation of payment for ecosystem services in Mediterraneanforest: An empirical survey |
Articolo in rivista |
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| 2016 |
Growth and sustainability of agricultural systems: the case of Sicilian wine-growing farms |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Choice between alternative investments in agriculture: The role of organic farming to avoid the abandonment of rural areas |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Economic performance of biogas plants using giant reed silage biomass feedstock |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Socio-economic assessment of direct sales in Sicilian farms |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Economic and Financial Comparison between Organic and Conventional Farming in Sicilian Lemon Orchards |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Costs, revenues and incomes of Sicilian farms that cultivate cactus pear |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2015 |
Profitability of artichoke growing in the mediterranean area |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Economic assessment of sicilian loquat orchards |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Economic evaluation of biogas plant size utilizing giant reed |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Cost-benefit analysis: A comparison between conventional and organic olive growing in the Mediterranean Area |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
The Market Reorientation of Farms: The Case of Olive Growing in the Nebrodi Area |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2015 |
Profitability of small loquat farms in sicily |
Articolo in rivista |
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| 2015 |
Optimal pareto solutions of a dynamic C chart: An application of statistical process control on a semiconductor devices manufacturing process |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2015 |
Economic assessment of Eucalyptus (spp.) for biomass production as alternative crop in Southern Italy |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
ECONOMIC EVALUATION OF MEDITERRANEAN SEA BASS FARMS ACCORDING TO MARKET TYPOLOGY |
eedings |
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| 2014 |
Entrepreneurial strategies of Etna wine farms |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
The rural tourism as development opportunity of farms. The case of direct sales in Siciliy |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Post Feed-in Scheme Photovoltaic System Feasibility Evaluation
in Italy: Sicilian Case Studies |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2014 |
Strategy to increase the farm competitiveness |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
ECONOMIC EVALUATION OF AQUACULTURE INVESTMENTS UNDER CONDITIONS OF RISK AND UNCERTAINTY IN THE MEDITERRANEAN SEA |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2014 |
Organic farming and economic sustainability: the case of Sicilian durum wheat |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Economic comparison between offshore and inshore aquaculture production systems of European sea bass in Italy |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Economic evaluation of introduction of poplar as biomass crop in Italy |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
PAYMENT FOR ENVIRONMENTAL SERVICES FOR THE SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF THE TERRITORY |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Economic analysis of process innovations in the management of olive farms |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Economic evaluation of PDO introduction in Sicilian orange farms |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Proposal of a Genome Editing System for Genetic Resistance to Tomato Spotted Wilt Virus |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Economic sustainability of early potato production in the Mediterranean area |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Efficacy and Efficiency of Italian Energy Policy: The Case of PV Systems in Greenhouse Farms |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2014 |
Role of alternative food networks in Sicilian farms |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
Economic Sustainability of Italian Greenhouse Cherry Tomato |
Articolo in rivista |
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| 2014 |
ECONOMIC EVALUATION OF SHORT-TERM DECISIONS IN WINEGROWING FARMS |
eedings |
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| 2013 |
The cost advantage of Sicilian wine farms |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
Economic analysis of PV systems on buildings in Sicilian farms |
Articolo in rivista |
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| 2013 |
La filiera corta: una possibile strategia per migliorare la competitività dell'azienda agraria |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2013 |
Analisi economico-agrarie della filiera agrumicola e strategie di valorizzazione: arance bionde e mandarini |
eedings |
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| 2013 |
Marketing strategies for Mediterranean wineries competitiveness: the case of Pantelleria |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2013 |
Assessment of Italian energy policy through the study of a photovoltaic investment on greenhouse |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
Studio di alcuni aspetti della domanda di arance bionde mediante la Claster Analysis. Il caso delle arance di Ribera DOP e possibili strategie di mercato |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
L'IMU sui terreni agricoli e la performance economica dell'azienda agraria |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
La politica agraria per il biologico in Sicilia: un'ipotesi di conversione per le aziende ad indirizzo cerealicolo-foraggero |
eedings |
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| 2012 |
Il contributo del settore agricolo nel processo di sviluppo economico |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
Analyzing risk management in Mediterranean Countries:
The Syrian perspective |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
Effetti dell'applicazione dell'OCM vino nella vitivinicoltura siciliana: il caso dell'adozione del premio all'estirpazione dei vigneti |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
The behaviour of non consumer of organic food: suggestions on marketing strategies to attract new market segments |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
La rivalutazione dei redditi catastali ed i possibili impatti per l'agricoltura italiana |
Articolo in rivista |
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| 2012 |
Misura delle performance finanziarie e patrimoniali delle aziende agricole: proposta operativa per un nuovo modello di rating per le aziende agricole |
Articolo in rivista |
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| 2011 |
Wine labelling and choices of consumers |
eedings |
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| 2011 |
Come sta cambiando l'agricoltura del Sud |
Articolo in rivista |
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| 2011 |
Competitiveness and sustainability of extreme viticulture in Pantelleria Island |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2011 |
La potatura agevolata conviene anche su piccole superfici |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Qualification and demand expectations for the revival of the wine production offer |
eedings |
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| 2010 |
La politica di qualità per la valorizzazione delle produzioni agroalimentari |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
PANTELLERIA WINE INDUSTRY BETWEEN COMPETITIVENESS AND TRADITION |
eedings |
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| 2010 |
Aspetti economici ed organizzativi delle imprese olivicole ed olearie in Sicilia |
eedings |
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| 2010 |
Un'indagine esplorativa sul consumo del mandarino Tardivo di Ciaculli |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
L'agricoltura nell'economia nazionale: un'analisi attraverso indicatori macroeconomici |
eedings |
Vai |
| 2010 |
Analisi economica delle aziende che coltivano il Tardivo di Ciaculli nella provincia di Palermo |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Analisi dei costi di condizionamento del mandarino Tardivo di Ciaculli |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Produzioni estere e prezzi bassi mettono in difficoltà la patata primaticcia |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Lo sviluppo sostenibile della pesca nella marineria di Mazara del Vallo |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2010 |
L'agricoltura emergente. I profili imprenditoriali trainanti |
Articolo in rivista |
Vai |
| 2010 |
La vendemmia meccanica è sempre conveniente |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Aspetti economici e commerciali dell'arancia di Ribera |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Il pomodoro seccagno conviene solo con prezzi di vendita alti |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Redditività in forte crisi per ciliegino e costoluto in serra |
Articolo in rivista |
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| 2010 |
Economic aspect olive-growing and oil production in the Nebrodi rural areas |
Capitolo o Saggio |
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| 2010 |
Un'analisi esplorativa della domanda di consumo di arance nella città di Palermo |
eedings |
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| 2009 |
Economic aspects of olive-growing and oil production in the Nebrodi rural areas |
eedings |
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| 2009 |
La redditività dell'olivicoltura da olio in alcune aree della Sicilia |
Capitolo o Saggio |
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| 2009 |
Analisi economica: la Redditività Nella gestione tradizionale del vigneto pantesco |
Capitolo o Saggio |
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| 2009 |
Aspetti economici della produzione dell'arancia bionda in biologico |
eedings |
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| 2009 |
Per le arance negli ultimi 4 anni meno ettari e più quintali. Costi, profitti e redditi della varietà Brasiliano e Navelina |
Articolo in rivista |
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| 2008 |
L'industria ittico-conserviera |
Capitolo o Saggio |
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| 2008 |
Analisi del consumo dell'olio extravergine d'oliva DOP in Sicilia |
Articolo in rivista |
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| 2008 |
I costi della meccanizzazione nelle aziende viticole di Pantelleria |
Capitolo o Saggio |
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| 2008 |
Pantelleria, in vigna operazioni più efficienti con le macchine |
Articolo in rivista |
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| 2008 |
La produzione e il commercio del grano duro nel Mondo ed in Italia |
Capitolo o Saggio |
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| 2008 |
La produzione di tonno nel mondo , nell'Unione europea e in Italia |
Capitolo o Saggio |
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| 2007 |
Produzione lorda vendibile e costo di produzione |
Capitolo o Saggio |
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| 2007 |
Meccanizzazione in proprio o ricorso al noleggio: il parco macchine delle aziende cerealicole. |
Capitolo o Saggio |
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| 2007 |
LE IMPRESE OLIVICOLE ED OLEARIE IN SICILIA:
VALUTAZIONE DEGLI ASPETTI ECONOMICI ED ORGANIZZATIVI |
eedings |
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| 2007 |
I COSTI DI IMPIANTO DEL VIGNETO |
Capitolo o Saggio |
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| 2007 |
Caratteri strutturali ed organizzativi delle aziende viticole |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
ASPETTI GENERALI E STRUTTURALI DELLE IMPRESE DI TRASFORMAZIONE RILEVATE |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
RISULTATI ECONOMICI DI GESTIONE |
Capitolo o Saggio |
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| 2007 |
METODOLOGIA PER LA DETERMINAZIONE DEI COSTI DI IMPIANTO E DI GESTIONE NEGLI IMPIANTI VITICOLI |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
CARATTERI STRUTTURALI, AGRONOMICI E PRODUTTIVI DEGLI IMPIANTI VITICOLI ESAMINATI |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
LA DESTINAZIONE COMMERCIALE DEL PRODOTTO E LA DIMENSIONE ECONOMICA DELLLE IMPRESE |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
Il mercato dei fiori nel marsalese |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
L'economia della meccanizzazione nelle aziende cerealicole siciliane: conclusioni |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
GLI IMPIEGHI DI LAVORO |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
Analisi tecnico-economiche dell’olivicoltura meridionale |
eedings |
Vai |
| 2007 |
I costi di esercizio delle macchine agricole. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2007 |
L'economia delle macchine nelle aziende cerealicole siciliane: introduzione |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2006 |
L’analisi aziendale |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.7 La produttività degli impianti. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
Lo scenario viticolo internazionale.Situazione attuale ed evoluzione della viticoltura da vino. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.3 Note metodologiche. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.1 Finalità e scopo dell'indagine |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.9 Risultati economici dell'indagine. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
Cenni storici sulla diffusione nella viticoltura nell'area del Mediterraneo e in Sicilia. Situazione attuale ed evoluzione della viticoltura da vino. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.8 Impieghi di lavoro. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.5 I costi di impianto del vigneto. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.2 Produzione lorda vendibile e costo di produzione |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.6 Risultati tecnici dell' indagine. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
1.4 I costi orari delle macchine impiegate. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2005 |
La struttura produttiva viticola nel contesto italiano |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2004 |
Alcuni aspetti dell’evoluzione dell’impresa agricola nel terzo millennio |
Altro |
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| 2004 |
Appendice statistica |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2004 |
Riflessioni tra evoluzione dei consumi e strategie di successo delle imprese agroalimentari. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2004 |
Alcune riflessioni sul concetto di multifunzionalità in agricoltura. |
Capitolo o Saggio |
Vai |
| 2004 |
Aspects productifs, structuraux, et èconomiques de la "nouvelle" viticulture sicilienne |
eedings |
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| 2004 |
L'organizzazione comune del mercato vitivinicolo. |
Capitolo o Saggio |
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