Characterization of glyceridic components of Sicilian extra virgin olive oils using LC/MS and L.D.A.
- Autori: Agozzino, P; Avellone, G; Bongiorno, D; Ceraulo, L; Indelicato, S; Indelicato, S; Vekey, K
- Anno di pubblicazione: 2009
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: Olive oils, LC/MS, LDA,glyceridic components
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/45082