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GIUSEPPE AVELLONE

Characterization of glyceridic components of Sicilian extra virgin olive oils using LC/MS and L.D.A.

  • Autori: Agozzino, P.; Avellone, G.; Bongiorno, D.; Ceraulo, L.; Indelicato, S.; Indelicato, S.; Vekey, K.
  • Anno di pubblicazione: 2009
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: Olive oils, LC/MS, LDA,glyceridic components
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/45082