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GIUSEPPE AVELLONE

Comparison of aroma compounds from six ancient sicilian apple cultivars

  • Autori: Agozzino, P.; Avellone, G.; DI MARCO, L.; Indelicato, S.; Filizzola, F.
  • Anno di pubblicazione: 2008
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: Apple, HS-SPME-GC-MS
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/39389