Valutazione dei parametri lattodinamografici sul latte bovino, ovino e caprino congelato
- Autori: Todaro, M; Scatassa, M.L; Arcuri, L; Giaccone, P; Caracappa, S
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: parametri lattodinamografici, qualità del latte
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/52231