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GIUSEPPINA MIGLIORE

Pubblicazioni

Data Titolo Tipologia Scheda
2020 Are alternative food networks winning strategies to increase organic SMEs profitability? Evidence from a case study Articolo in rivista Vai
2020 Sustainable value creation in the food chain: A consumer perspective Articolo in rivista Vai
2020 Exploring innovation adoption behavior for sustainable development: The case of Hungarian food sector Articolo in rivista Vai
2020 Chemical–Physical, sensory analyses and consumers’ quality perception of local vs. imported loquat fruits: a sustainable development perspective Articolo in rivista Vai
2020 Factors affecting consumer preferences for “natural wine”: An exploratory study in the Italian market Articolo in rivista Vai
2019 “Natural wine” consumers and interest in label information: An analysis of willingness to pay in a new Italian wine market segment Articolo in rivista Vai
2019 Natural versus enriched food: Evidence from a laboratory experiment with chewing gum Articolo in rivista Vai
2019 How alternative food networks work in a metropolitan area? An analysis of Solidarity Purchase Groups in Northern Italy Articolo in rivista Vai
2019 Beyond Alternative Food Networks: Understanding Motivations to Participate in Orti Urbani in Palermo Articolo in rivista Vai
2019 A ricardian analysis of the impact of climate change on permanent crops in a mediterranean region Articolo in rivista Vai
2019 Microbreweries, brewpubs and beerfirms in the Sicilian craft beer industry Articolo in rivista Vai
2019 Quality determinants and effect of therapeutic properties in honey consumption. An exploratory study on italian consumers Articolo in rivista Vai
2019 Culinary tourism experiences in agri-tourism destinations and sustainable consumption-Understanding Italian tourists' motivations Articolo in rivista Vai
2018 Tropical fruits as an opportunity for sustainable development in rural areas: The case of mango in small-sized sicilian farms Articolo in rivista Vai
2018 Consumers’ willingness to pay for natural food: evidence from an artefactual field experiment Articolo in rivista Vai
2018 Quality determinants of avocado fruit consumption in italy. Implications for small farms Articolo in rivista Vai
2018 Innovation strategies geared toward the circular economy: A case study of the organic olive-oil industry Articolo in rivista Vai
2018 An exploratory analysis of website quality in the agrifood sector: The case of extra virgin olive oil Articolo in rivista Vai
2018 Motives for buying local, organic food through English box schemes Articolo in rivista Vai
2017 Consumer interest towards tropical fruit: factors affecting avocado fruit consumption in Italy Articolo in rivista Vai
2017 Cooperation in Rural Areas as a Local System Development Opportunity Articolo in rivista Vai
2017 Good, Safe and Fair: Quality Perception and Consumer Demand of Locally Produced Beef in Southern Italy Articolo in rivista Vai
2016 Triggering collective action for bio-energy supply chain through contract schemes Articolo in rivista Vai
2016 Development and management of winemaking sustainability: an explorative survey in Sicily Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2016 ‘Green’ Wine through a Responsible and Efficient Production: A Case Study of a Sustainable Sicilian Wine Producer Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2016 Is there sustainable entrepreneurship in the wine industry? Exploring Sicilian wineries participating in the SOStain program Articolo in rivista Vai
2016 Identifying Social Entrepreneurial Behaviour in Farmers participation in Alternative Food Network Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2016 Sustainability initiatives and experiences in the Sicilian wine industry Articolo in rivista Vai
2016 Conventions of quality in consumer preference toward local honey in southern Italy Articolo in rivista Vai
2015 Quality Perception and Consumer Choice of Cactus Pear: Results of Direct Survey in Italy Articolo in rivista Vai
2015 "Rationally Local": Consumer Participation in Alternative Food Chains Articolo in rivista Vai
2015 Are Farmers in Alternative Food Networks Social Entrepreneurs? Evidence from a Behavioral Approach Articolo in rivista Vai
2015 Understanding Collective action in sustainable consumption: a relational approach Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2015 Quality attributes of cactus pear fruit and their role in consumer choice: The case of Italian consumers Articolo in rivista Vai
2015 Opening the black box of food quality in the short supply chain: Effects of conventions of quality on consumer choice Articolo in rivista Vai
2015 Are "good guys" more likely to participate in local agriculture? Articolo in rivista Vai
2015 Understanding consumer demand for sustainable beef production in rural communities Articolo in rivista Vai
2014 Bioenergy chain building: a collective action perspective Articolo in rivista Vai
2014 Food community networks as leverage for social embeddedness Articolo in rivista Vai
2014 Farmers' Participation in Civic Agriculture: The Effect of Social Embeddedness Articolo in rivista Vai
2014 Food Community Network as Sustainable Self-Organized Collective Action: a case study of a Solidarity Purchasing Group Articolo in rivista Vai
2013 Adesso anche la Sicilia strizza l'occhio ai GAS Articolo in rivista Vai
2013 In Sicilia crescono i farmer market Articolo in rivista Vai
2013 Le imprese florovivaistiche siciliane e le relazioni con il mercato Articolo in rivista Vai
2013 Sustainability and new models of consumption: the Solidarity Purchasing Groups in Sicily Articolo in rivista Vai
2012 The Beauty of the Commons? Consumers participation in Food Community Networks Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2012 Local economies and consumer participation: the organic food fairs Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2012 IL CONSUMERISMO NELLA SOCIETA' POSTMODERNA E LE RETI AGROALIMENTARI ALTERNATIVE IN SICILIA. Tesi di dottorato pre 2013 Vai
2012 Organic consumption and consumer participation in food community networks Articolo in rivista Vai
2012 Consumers in Postmodern Society and Alternative Food Networks: The Organic Food Fairs Case in Sicily Articolo in rivista Vai
2012 Le nuove reti di innovazione dello sviluppo sostenibile: i network agro-alimentari biologici in Sicilia Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2011 The establishment of an organic farmers'market as a training case study for students of the faculty of agriculture in the University of Palermo Articolo in rivista Vai
2011 Political Consumerism and Food Community Networks Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2011 Solidarity Purchase Groups and the new critical and ethical consumer trends: first results of a direct study in Sicily Articolo in rivista Vai
2010 Il Campione aziendale, caratteristiche tecnico-economiche Capitolo o Saggio Vai
2010 Modelli di consumo e nuovo paradigma della sostenibilità: i Gruppi di Acquisto Solidale in Sicilia Articolo in rivista Vai
2009 La multifunzionalità nelle aziende agricole che coltivano piante officinali: il caso studio della Sicilia Capitolo o Saggio Vai
2009 I Gruppi di Acquisto Solidale in Sicilia: modelli organizzativi e di comportamento attraverso l’analisi di un caso studio Capitolo o Saggio Vai
2008 Analisi della ruralità in una regione ad obiettivo Convergenza: il caso studio della Sicilia Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2008 L’EVOLUZIONE SOCIO-ECONOMICA DELLE AREE RURALI. MAPPATURA DELLE RURALITÀ NEL TERRITORIO DEL GAL “TERRE DEL GATTOPARDO” Tesi di dottorato pre 2013 Vai
2008 Analisi territoriale della ruralità. Articolo in rivista Vai
2008 Il biologico nelle colture officinali in Sicilia Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2007 La rivalutazione della frassinicoltura per la produzione di manna come prodotto officinale. Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) Vai
2007 La filiera delle piante officinali in Sicilia Capitolo o Saggio Vai
2007 L'agricoltura nel Comprensorio del Parco Fluviale dell'Alcantara Articolo in rivista Vai