Caratteristiche pomologiche e sensoriali di frutti di melo coltivati in regime biologico.
- Autori: FARINA, V; Mossad Abdel Maksoud, A; Mazzaglia, A; Lanza, CM
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: Malus domestica, valorizzazione, qualità , profilo sensoriale.
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/58723