Qualità dei frutti di Mango prodotti in Sicilia
- Autori: Guarrasi, V; Farina, V; Germanà , M
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: Mangifera indica, naso elettronico, analisi sensoriale
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/54514