FISIOPATOLOGIA DELLA SINTESI DELLE LIPOPROTEINE INTESTINALI

Abstract

La sintesi di lipoproteine di origine intestinale è un processo sequenziale, necessario per l’assorbimento dei lipidi e delle vitamine liposolubili di origine alimentare. L’assemblaggio dei chilomicroni inizia nel reticolo endoplasmico con la formazione di particelle ricche di fosfolipidi che sono poi trasportate al Golgi per essere secrete. Diverse classi di trasportatori giocano un ruolo sia nell’assorbimento selettivo che nel trasporto di lipidi attraverso i villi intestinali. Una volta secrete nel circolo linfatico, le lipoproteine ricche di trigliceridi (LRT) sono sottoposte all’azione della Lipasi Lipoproteica (LPL), che catalizza l’idrolisi dei triacilgliceroli delle lipoproteine a densità molto bassa (VLDL) e dei chilomicroni, recapitando in questo modo gli acidi grassi liberi ai diversi tessuti. Mutazioni a carico dei geni che codicano per queste proteine sono responsabili di disordini ereditari che coinvolgono il metabolismo dei chilomicroni. In questo articolo focalizzeremo la nostra attenzione sui meccanismi molecolari che modulano l’assorbimento e il trasporto delle lipoproteine di origine intestinale e illustreremo alcune recenti evidenze sull’assemblaggio delle LRT.