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Pari opportunit�

2300 - SCIENZE GASTRONOMICHE

Calendario Esami

09975 - ALIMENTAZIONE E SALUTE (6 cfu)

Presidente di Commissione: CRISTIANA RANDAZZO (RD MEDS-08/C)

09/09/2026 08:00
Sessione autunnale
09/08/2026 - 06/09/2026
Dip Saaf
09/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
09/10/2026 - 06/11/2026
Dip Saaf

22898 - ANALISI SENSORIALE DEGLI ALIMENTI E DELLE BEVANDE (6 cfu)

Presidente di Commissione: CLARA VITAGGIO (PC AGRI-07/A)

10/09/2026 08:00
Sessione autunnale
10/08/2026 - 07/09/2026
Dip Saaf

22855 - ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO MONTES (PQ SDEA-01/A)

10/09/2026 08:00
Sessione autunnale
10/08/2026 - 07/09/2026
Dip Saaf

22855 - ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO MONTES (PQ SDEA-01/A)

12/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
12/10/2026 - 09/11/2026
Dip Saaf

22830 - ASPETTI QUALITATIVI DEI FRUTTI DI PIANTE ARBOREE (6 cfu)

Presidente di Commissione: VITTORIO FARINA (PO AGRI-03/A)

09/09/2026 08:00
Sessione autunnale
09/08/2026 - 06/09/2026
Dip Saaf

22830 - ASPETTI QUALITATIVI DEI FRUTTI DI PIANTE ARBOREE (6 cfu)

Presidente di Commissione: VITTORIO FARINA (PO AGRI-03/A)

11/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
11/10/2026 - 08/11/2026
Dip Saaf

22823 - BIOCHIMICA E CHIMICA DEGLI ALIMENTI C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: VITA DI STEFANO (PA CHEM-07/B)

09/09/2026 08:00
Sessione autunnale
09/08/2026 - 06/09/2026
Dip Saaf
11/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
11/10/2026 - 08/11/2026
Dip Saaf

22865 - CIBI E RELIGIONI (3 cfu)

Presidente di Commissione: DANIELA SANTORO (PA HIST-01/A)

10/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
10/10/2026 - 07/11/2026
Dip SAAF

22865 - CIBI E RELIGIONI (3 cfu)

Presidente di Commissione: DANIELA SANTORO (PA HIST-01/A)

15/09/2026 09:00
Sessione autunnale
15/08/2026 - 12/09/2026
studio docente
17/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
17/10/2026 - 14/11/2026
studio docente

22825 - ECONOMIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: FILIPPO SGROI (PO AGRI-01/A)

10/09/2026 08:00
Sessione autunnale
10/08/2026 - 07/09/2026
Dip Saaf
16/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
16/10/2026 - 13/11/2026
Dip Saaf

18692 - ELEMENTI DI CHIMICA GENERALE ED ORGANICA (9 cfu)

Presidente di Commissione: VINCENZO CAMPISCIANO (RD CHEM-05/A)

09/09/2026 08:00
Sessione autunnale
09/08/2026 - 06/09/2026
Dip Saaf

22832 - ELEMENTI DI STATISTICA PER LE SCIENZE ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO BARONE (PA STAT-01/B)

10/09/2026 08:00
Sessione autunnale
10/08/2026 - 07/09/2026
Dip Saaf

22832 - ELEMENTI DI STATISTICA PER LE SCIENZE ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO BARONE (PA STAT-01/B)

17/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
17/10/2026 - 14/11/2026
Dip Saaf

22897 - FISIOLOGIA E MEDICINA INTERNA C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: AURELIO SEIDITA (PA MEDS-05/A)

07/09/2026 08:00
Sessione autunnale
07/08/2026 - 04/09/2026
Dip Saaf
L'esame si svolgerà presso l'aula (R) del SAAF giorno 07/09 alle ore 10:00
09/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
09/10/2026 - 06/11/2026
Dip Saaf

20036 - LINGUA INGLESE (6 cfu)

Presidente di Commissione: GIULIA ADRIANA PENNISI (PO ANGL-01/C)

09/09/2026 09:00
Sessione autunnale riservata agli appelli di lingua
17/07/2026 - 01/09/2026
CLA - P1058
Dopo aver prenotato l'esame dal portale studenti, è necessario prenotare il posto in aula tramite il NUOVO link del Booking CLA E-Learning entro l'01/09/2026:https://elearning.unipa.it/mod/booking/view.php?id=77403IMPORTANTE: Si invitano gli iscritti ai TAL di livello B2, ove è prevista la prova di ascolto, di portare con se gli auricolari personali.

22895 - MARKETING E GOVERNANCE AZIENDALE C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: SIMONA BACARELLA (PA AGRI-01/A)

16/09/2026 08:00
Sessione autunnale
16/08/2026 - 13/09/2026
Dip Saaf

22895 - MARKETING E GOVERNANCE AZIENDALE C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: SIMONA BACARELLA (PA AGRI-01/A)

17/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
17/10/2026 - 14/11/2026
Dip Saaf

22826 - METODI DI COLTIVAZIONE E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ERBACEE (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

07/09/2026 08:00
Sessione autunnale
07/08/2026 - 04/09/2026
Dip Saaf

22826 - METODI DI COLTIVAZIONE E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ERBACEE (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

09/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
09/10/2026 - 06/11/2026
Dip Saaf

87124 - MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (8 cfu)

Presidente di Commissione: ANTONIO ALFONZO (RD AGRI-08/A)

11/09/2026 08:00
Sessione autunnale
11/08/2026 - 08/09/2026
Dip Saaf
13/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
13/10/2026 - 10/11/2026
Dip Saaf

22866 - PIANTE AROMATICHE E MEDICINALI NELLA GASTRONOMIA (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

11/09/2026 08:00
Sessione autunnale
11/08/2026 - 08/09/2026
Dip Saaf

22866 - PIANTE AROMATICHE E MEDICINALI NELLA GASTRONOMIA (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

13/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
13/10/2026 - 10/11/2026
Dip Saaf

22831 - PIANTE NELLA GASTRONOMIA (8 cfu)

Presidente di Commissione: GIUSEPPE VENTURELLA (PO BIOS-01/B)

08/09/2026 08:00
Sessione autunnale
08/08/2026 - 05/09/2026
Dip Saaf
10/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
10/10/2026 - 07/11/2026
Dip Saaf

22828 - PRODUZIONI ORTICOLE E FUNGHI NELLA GASTRONOMIA C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: GIUSEPPE VENTURELLA (PO BIOS-01/B)

08/09/2026 08:00
Sessione autunnale
08/08/2026 - 05/09/2026
Dip SAAF
10/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
10/10/2026 - 07/11/2026
Dip SAAF

05917 - PROVA FINALE (6 cfu)

Presidente di Commissione: SALVATORE MASTRANGELO (PA AGRI-09/A)

24/09/2026 09:30
Sessione AUTUNNALE per la prova finale
24/08/2026 - 21/09/2026
Aula Magna G. P. Ballatore

22890 - QUALITÀ E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE C.I. (12 cfu)

Presidente di Commissione: ANTONINO DI GRIGOLI (PO AGRI-09/C)

08/09/2026 08:00
Sessione autunnale
08/08/2026 - 05/09/2026
Dip SAAF
10/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
10/10/2026 - 07/11/2026
Dip SAAF

22944 - SCIENZA E TECNOLOGIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: LUCIANO CINQUANTA (PO AGRI-07/A)

08/09/2026 08:00
Sessione autunnale
08/08/2026 - 05/09/2026
Dip SAAF

22944 - SCIENZA E TECNOLOGIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: LUCIANO CINQUANTA (PO AGRI-07/A)

09/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
09/10/2026 - 06/11/2026
Dip SAAF

22893 - SEMIOTICA DEL CIBO (6 cfu)

Presidente di Commissione: FRANCESCO MANGIAPANE (RD PHIL-04/B)

11/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
11/10/2026 - 08/11/2026
Dip SAAF

22893 - SEMIOTICA DEL CIBO (6 cfu)

Presidente di Commissione: FRANCESCO MANGIAPANE (RD PHIL-04/B)

09/09/2026 08:00
Sessione autunnale
09/08/2026 - 09/09/2026
Dip SAAF
Su richiesta del Docente si comunica che la seduta di esame prevista per il 09/09/2026 è posticipata al14/09/2026 in Edificio 15, aula 306.

16621 - SOCIOLOGIA DEI CONSUMI ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: MAURILIO CARACCI (PC SECS-P/08)

07/09/2026 08:00
Sessione autunnale
07/08/2026 - 04/09/2026
Dip SAAF
07/09/2026 08:00
Sessione autunnale
07/08/2026 - 04/09/2026
Dip Saaf
Prova orale

16621 - SOCIOLOGIA DEI CONSUMI ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: MAURILIO CARACCI (PC SECS-P/08)

13/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
13/10/2026 - 10/11/2026
Dip SAAF

22894 - STORIA E GEOGRAFIA DEL CIBO C.I. (11 cfu)

Presidente di Commissione: ALBERTO SPATARO (PC )

18/09/2026 08:00
Sessione autunnale
18/08/2026 - 15/09/2026
Dip Saaf
L'esame si terrà a partire dalle 8.00 presso l'Aula D.
11/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
11/10/2026 - 08/11/2026
Dip Saaf

22867 - STRATEGIE DI SVILUPPO ENOGASTRONOMICO DEL TERRITORIO (3 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANIA CHIRONI (PA AGRI-01/A)

12/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
12/10/2026 - 09/11/2026
Dip Saaf

22867 - STRATEGIE DI SVILUPPO ENOGASTRONOMICO DEL TERRITORIO (3 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANIA CHIRONI (PA AGRI-01/A)

10/09/2026 08:00
Sessione autunnale
10/08/2026 - 07/09/2026
Dip Saaf

14184 - TIROCINIO FORMATIVO E DI ORIENTAMENTO (12 cfu)

Presidente di Commissione: FILIPPO SGROI (PO AGRI-01/A)

10/09/2026 08:00
Sessione autunnale
10/08/2026 - 09/09/2026
Dip SAAF

22829 - ZOOTECNIA E TRACCIABILITÀ GENETICA DELLE PRODUZIONI ANIMALI (6 cfu)

Presidente di Commissione: SALVATORE MASTRANGELO (PA AGRI-09/A)

11/09/2026 08:00
Sessione autunnale
11/08/2026 - 08/09/2026
Dip Saaf

22829 - ZOOTECNIA E TRACCIABILITÀ GENETICA DELLE PRODUZIONI ANIMALI (6 cfu)

Presidente di Commissione: SALVATORE MASTRANGELO (PA AGRI-09/A)

13/11/2026 08:00
Sessione studenti FC, ultimo anno e Part-time
13/10/2026 - 10/11/2026
Dip Saaf