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Pari opportunit�

2300 - SCIENZE GASTRONOMICHE

Calendario Esami

09975 - ALIMENTAZIONE E SALUTE (6 cfu)

Presidente di Commissione: CRISTIANA RANDAZZO (RD MEDS-08/C)

19/01/2026 08:00
Sessione anticipata
19/12/2025 - 16/01/2026
Dip Saaf
02/02/2026 08:00
Sessione anticipata
02/01/2026 - 30/01/2026
Dip Saaf
16/02/2026 08:00
Sessione anticipata
16/01/2026 - 13/02/2026
Dip Saaf

22855 - ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO MONTES (PQ SDEA-01/A)

22/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip Saaf
05/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip Saaf
19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf

22830 - ASPETTI QUALITATIVI DEI FRUTTI DI PIANTE ARBOREE (6 cfu)

Presidente di Commissione: TIZIANO CARUSO (PQ AGRI-03/A)

19/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Dip Saaf
02/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Dip Saaf
16/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Dip Saaf

22823 - BIOCHIMICA E CHIMICA DEGLI ALIMENTI C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: VITA DI STEFANO (PA CHEM-07/B)

21/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
21/12/2025 - 18/01/2026
Dip SAAF
04/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
04/01/2026 - 01/02/2026
Dip SAAF
18/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
18/01/2026 - 15/02/2026
Dip SAAF

22865 - CIBI E RELIGIONI (3 cfu)

Presidente di Commissione: DANIELA SANTORO (PA HIST-01/A)

20/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
20/12/2025 - 17/01/2026
studio docente
20/01/2026 09:00
Sessione anticipata
20/12/2025 - 17/01/2026
studio docente
03/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
03/01/2026 - 31/01/2026
studio docente
03/02/2026 09:00
Sessione anticipata
03/01/2026 - 31/01/2026
studio docente
17/02/2026 09:00
Sessione anticipata
17/01/2026 - 14/02/2026
studio docente
17/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
17/01/2026 - 14/02/2026
studio docente
14/04/2026 09:00
Sessione primaverile
14/03/2026 - 11/04/2026
studio docente
09/06/2026 09:00
Sessione estiva
09/05/2026 - 06/06/2026
studio docente
07/07/2026 09:00
Sessione estiva
07/06/2026 - 04/07/2026
studio docente
15/09/2026 09:00
Sessione autunnale
15/08/2026 - 12/09/2026
studio docente

22825 - ECONOMIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: FILIPPO SGROI (PO AGRI-01/A)

22/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip Saaf
05/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip Saaf
19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf

18692 - ELEMENTI DI CHIMICA GENERALE ED ORGANICA (9 cfu)

Presidente di Commissione: VINCENZO CAMPISCIANO (RD CHEM-05/A)

18/02/2026 08:00
Sessione anticipata
18/01/2026 - 15/02/2026
Dip Saaf
18/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
18/01/2026 - 15/02/2026
Dip Saaf

18692 - ELEMENTI DI CHIMICA GENERALE ED ORGANICA (9 cfu)

Presidente di Commissione: MICHELE CACIOPPO (RD CHEM-05/A)

21/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
21/12/2025 - 18/01/2026
Dip Saaf
21/01/2026 08:00
Sessione anticipata
21/12/2025 - 18/01/2026
Dip Saaf
04/02/2026 08:00
Sessione anticipata
04/01/2026 - 01/02/2026
Dip Saaf
04/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
04/01/2026 - 01/02/2026
Dip Saaf

22832 - ELEMENTI DI STATISTICA PER LE SCIENZE ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO BARONE (PA STAT-01/B)

22/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip Saaf
La data di esame è spostata al giorno 6 febbraio 2026, ore 8:30
05/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip Saaf
La data di esame è spostata al giorno 16 febbraio 2026, ore 8:30
19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf
La data di esame è spostata al giorno 26 febbraio 2026, ore 8:30

22897 - FISIOLOGIA E MEDICINA INTERNA C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: AURELIO SEIDITA (RD MEDS-05/A)

19/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Dip Saaf
A causa delle condizioni meteo l'apello viene posticipato al 21/01/2026 ore 11:30 in aula F
02/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Dip Saaf
16/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Dip Saaf

20036 - LINGUA INGLESE (6 cfu)

Presidente di Commissione: GIULIA ADRIANA PENNISI (PO ANGL-01/C)

21/01/2026 09:00
Sessione anticipata riservata agli appelli di lingua
09/12/2025 - 12/01/2026
CLA
Dopo aver prenotato l'esame dal portale studenti, è necessario scegliere il posto in aula tramite "Booking UniPA". Il link è disponibile, come tutte le informazioni al riguardo, su cla.unipa.it.
21/01/2026 09:00
Sessione straordinaria riservata agli appelli di lingua
09/12/2025 - 12/01/2026
CLA
Dopo aver prenotato l'esame dal portale studenti, è necessario scegliere il posto in aula tramite "Booking UniPA". Il link è disponibile, come tutte le informazioni al riguardo, su cla.unipa.it.
11/02/2026 09:00
Sessione anticipata riservata agli appelli di lingua
09/12/2025 - 02/02/2026
CLA
Dopo aver prenotato l'esame dal portale studenti, è necessario scegliere il posto in aula tramite "Booking UniPA". Il link è disponibile, come tutte le informazioni al riguardo, su cla.unipa.it.
11/02/2026 09:00
Sessione straordinaria riservata agli appelli di lingua
09/12/2025 - 02/02/2026
CLA
Dopo aver prenotato l'esame dal portale studenti, è necessario scegliere il posto in aula tramite "Booking UniPA". Il link è disponibile, come tutte le informazioni al riguardo, su cla.unipa.it.

22826 - METODI DI COLTIVAZIONE E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ERBACEE (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

16/02/2026 08:00
Sessione anticipata
16/01/2026 - 13/02/2026
Dip Saaf
16/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Dip Saaf

22826 - METODI DI COLTIVAZIONE E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ERBACEE (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

19/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Dip Saaf
19/01/2026 08:00
Sessione anticipata
19/12/2025 - 16/01/2026
Dip Saaf
02/02/2026 08:00
Sessione anticipata
02/01/2026 - 30/01/2026
Dip Saaf
02/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Dip Saaf

87124 - MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (8 cfu)

Presidente di Commissione: ANTONIO ALFONZO (RD AGRI-08/A)

23/01/2026 08:00
Sessione anticipata
23/12/2025 - 20/01/2026
Dip Saaf
06/02/2026 08:00
Sessione anticipata
06/01/2026 - 03/02/2026
Dip Saaf
20/02/2026 08:00
Sessione anticipata
20/01/2026 - 17/02/2026
Dip Saaf

22866 - PIANTE AROMATICHE E MEDICINALI NELLA GASTRONOMIA (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

16/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Dip Saaf

22866 - PIANTE AROMATICHE E MEDICINALI NELLA GASTRONOMIA (6 cfu)

Presidente di Commissione: TERESA TUTTOLOMONDO (PO AGRI-02/A)

19/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Dip Saaf
02/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Dip Saaf

22831 - PIANTE NELLA GASTRONOMIA (8 cfu)

Presidente di Commissione: GIUSEPPE VENTURELLA (PO BIOS-01/B)

20/01/2026 08:00
Sessione anticipata
20/12/2025 - 17/01/2026
Dip Saaf
20/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
20/12/2025 - 17/01/2026
Dip Saaf
03/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
03/01/2026 - 31/01/2026
Dip Saaf
03/02/2026 08:00
Sessione anticipata
03/01/2026 - 31/01/2026
Dip Saaf
17/02/2026 08:00
Sessione anticipata
17/01/2026 - 14/02/2026
Dip Saaf
17/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
17/01/2026 - 14/02/2026
Dip Saaf

22828 - PRODUZIONI ORTICOLE E FUNGHI NELLA GASTRONOMIA C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: GIUSEPPE VENTURELLA (PO BIOS-01/B)

22/01/2026 08:00
Sessione anticipata
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip SAAF
05/02/2026 08:00
Sessione anticipata
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip SAAF
19/02/2026 08:00
Sessione anticipata
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip SAAF

22890 - QUALITÀ E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE C.I. (12 cfu)

Presidente di Commissione: ANTONINO DI GRIGOLI (PO AGRI-09/C)

20/01/2026 08:00
Sessione anticipata
20/12/2025 - 17/01/2026
Dip SAAF
03/02/2026 08:00
Sessione anticipata
03/01/2026 - 31/01/2026
Dip SAAF
17/02/2026 08:00
Sessione anticipata
17/01/2026 - 14/02/2026
Dip SAAF

22944 - SCIENZA E TECNOLOGIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: LUCIANO CINQUANTA (PO AGRI-07/A)

20/01/2026 08:00
Sessione anticipata
20/12/2025 - 17/01/2026
Dip SAAF
03/02/2026 08:00
Sessione anticipata
03/01/2026 - 31/01/2026
Dip SAAF
17/02/2026 08:00
Sessione anticipata
17/01/2026 - 14/02/2026
Dip SAAF

22893 - SEMIOTICA DEL CIBO (6 cfu)

Presidente di Commissione: FRANCESCO MANGIAPANE (RD PHIL-04/B)

21/01/2026 08:00
Sessione anticipata
21/12/2025 - 18/01/2026
Dip SAAF
04/02/2026 08:00
Sessione anticipata
04/01/2026 - 01/02/2026
Dip SAAF
18/02/2026 08:00
Sessione anticipata
18/01/2026 - 15/02/2026
Dip SAAF

16621 - SOCIOLOGIA DEI CONSUMI ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: MAURILIO CARACCI (PC SECS-P/08)

28/01/2026 08:00
Sessione anticipata
28/12/2025 - 25/01/2026
Dip SAAF
11/02/2026 08:00
Sessione anticipata
11/01/2026 - 08/02/2026
Dip SAAF
25/02/2026 08:00
Sessione anticipata
25/01/2026 - 22/02/2026
Dip SAAF

22867 - STRATEGIE DI SVILUPPO ENOGASTRONOMICO DEL TERRITORIO (3 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANIA CHIRONI (PA AGRI-01/A)

22/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip Saaf
Si avvisa che a causa dell'allerta meteo prevista per il giorno 22 gennaio , gli esami sono spostati al giorno 26 gennaio alle ore 10.00
05/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip Saaf
19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf

14184 - TIROCINIO FORMATIVO E DI ORIENTAMENTO (12 cfu)

Presidente di Commissione: FILIPPO SGROI (PO AGRI-01/A)

22/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip SAAF
05/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip SAAF
19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip SAAF

22829 - ZOOTECNIA E TRACCIABILITÀ GENETICA DELLE PRODUZIONI ANIMALI (6 cfu)

Presidente di Commissione: SALVATORE MASTRANGELO (PA AGRI-09/A)

22/01/2026 08:00
Sessione anticipata
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip Saaf
22/01/2026 08:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Dip Saaf
05/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip Saaf
05/02/2026 08:00
Sessione anticipata
05/01/2026 - 02/02/2026
Dip Saaf
19/02/2026 08:00
Sessione anticipata
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf
19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf