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2300 - SCIENZE GASTRONOMICHE

Calendario Esami

09975 - ALIMENTAZIONE E SALUTE (6 cfu)

Presidente di Commissione: CRISTIANA RANDAZZO (RD MEDS-08/C)

08/04/2026 08:00
Sessione primaverile
08/03/2026 - 05/04/2026
Dip Saaf

22855 - ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO MONTES (PQ SDEA-01/A)

19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf

22855 - ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO MONTES (PQ SDEA-01/A)

09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip Saaf

22830 - ASPETTI QUALITATIVI DEI FRUTTI DI PIANTE ARBOREE (6 cfu)

Presidente di Commissione: TIZIANO CARUSO (PQ AGRI-03/A)

13/04/2026 08:00
Sessione primaverile
13/03/2026 - 10/04/2026
Dip Saaf

22865 - CIBI E RELIGIONI (3 cfu)

Presidente di Commissione: DANIELA SANTORO (PA HIST-01/A)

14/04/2026 08:00
Sessione primaverile
14/03/2026 - 11/04/2026
Dip SAAF
14/04/2026 09:00
Sessione primaverile
14/03/2026 - 11/04/2026
studio docente
09/06/2026 09:00
Sessione estiva
09/05/2026 - 06/06/2026
studio docente
07/07/2026 09:00
Sessione estiva
07/06/2026 - 04/07/2026
studio docente
15/09/2026 09:00
Sessione autunnale
15/08/2026 - 12/09/2026
studio docente

22825 - ECONOMIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: FILIPPO SGROI (PO AGRI-01/A)

19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf
09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip Saaf

22832 - ELEMENTI DI STATISTICA PER LE SCIENZE ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANO BARONE (PA STAT-01/B)

19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf
La data di esame è spostata al giorno 26 febbraio 2026, ore 8:30.L'esame scritto si terrà il 26 febbraio alle ore 8:30 in aula E del DIpartimento SAAF (Agraria)
09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip Saaf

22897 - FISIOLOGIA E MEDICINA INTERNA C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: AURELIO SEIDITA (RD MEDS-05/A)

13/04/2026 08:00
Sessione primaverile
13/03/2026 - 10/04/2026
Dip Saaf

20036 - LINGUA INGLESE (6 cfu)

Presidente di Commissione: GIULIA ADRIANA PENNISI (PO ANGL-01/C)

08/04/2026 09:00
Sessione primaverile riservata agli appelli di lingua
06/03/2026 - 30/03/2026
CLA
Dopo aver prenotato l'esame dal portale studenti, è necessario scegliere il posto in aula tramite "Booking UniPA". Il link è disponibile, come tutte le informazioni al riguardo, su cla.unipa.it.

87124 - MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (8 cfu)

Presidente di Commissione: ANTONIO ALFONZO (RD AGRI-08/A)

20/02/2026 08:00
Sessione anticipata
20/01/2026 - 17/02/2026
Dip Saaf
10/04/2026 08:00
Sessione primaverile
10/03/2026 - 07/04/2026
Dip Saaf

22831 - PIANTE NELLA GASTRONOMIA (8 cfu)

Presidente di Commissione: GIUSEPPE VENTURELLA (PO BIOS-01/B)

07/04/2026 08:00
Sessione primaverile
07/03/2026 - 04/04/2026
Dip Saaf

22828 - PRODUZIONI ORTICOLE E FUNGHI NELLA GASTRONOMIA C.I. (9 cfu)

Presidente di Commissione: GIUSEPPE VENTURELLA (PO BIOS-01/B)

19/02/2026 08:00
Sessione anticipata
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip SAAF
07/04/2026 08:00
Sessione primaverile
07/03/2026 - 04/04/2026
Dip SAAF

22890 - QUALITÀ E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE C.I. (12 cfu)

Presidente di Commissione: ANTONINO DI GRIGOLI (PO AGRI-09/C)

07/04/2026 08:00
Sessione primaverile
17/01/2026 - 14/02/2026
Dip SAAF

22944 - SCIENZA E TECNOLOGIA DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI (6 cfu)

Presidente di Commissione: LUCIANO CINQUANTA (PO AGRI-07/A)

08/04/2026 08:00
Sessione primaverile
17/01/2026 - 14/02/2026
Dip SAAF

22893 - SEMIOTICA DEL CIBO (6 cfu)

Presidente di Commissione: FRANCESCO MANGIAPANE (RD PHIL-04/B)

09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip SAAF

16621 - SOCIOLOGIA DEI CONSUMI ALIMENTARI (6 cfu)

Presidente di Commissione: MAURILIO CARACCI (PC SECS-P/08)

25/02/2026 08:00
Sessione anticipata
25/01/2026 - 22/02/2026
Dip SAAF

22867 - STRATEGIE DI SVILUPPO ENOGASTRONOMICO DEL TERRITORIO (3 cfu)

Presidente di Commissione: STEFANIA CHIRONI (PA AGRI-01/A)

19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf
09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip Saaf

14184 - TIROCINIO FORMATIVO E DI ORIENTAMENTO (12 cfu)

Presidente di Commissione: FILIPPO SGROI (PO AGRI-01/A)

19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip SAAF
09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip SAAF

22829 - ZOOTECNIA E TRACCIABILITÀ GENETICA DELLE PRODUZIONI ANIMALI (6 cfu)

Presidente di Commissione: SALVATORE MASTRANGELO (PA AGRI-09/A)

09/04/2026 08:00
Sessione primaverile
09/03/2026 - 06/04/2026
Dip Saaf

22829 - ZOOTECNIA E TRACCIABILITÀ GENETICA DELLE PRODUZIONI ANIMALI (6 cfu)

Presidente di Commissione: SALVATORE MASTRANGELO (PA AGRI-09/A)

19/02/2026 08:00
Sessione straordinaria
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf
19/02/2026 08:00
Sessione anticipata
19/01/2026 - 16/02/2026
Dip Saaf