QUALITÀ CHIMICO-FISICA, SENSORIALE E NUTRACEUTICA DI FRUTTI DI NESPOLO DEL GIAPPONE (Eriobotria JaponicaLINDL)
- Autori: Farina V; Corona O; Mazzaglia A; Todaro A; Mineo V; Moreno Roldan S; Barone F; Lanza CM
- Anno di pubblicazione: 2012
- Tipologia: eedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/79124