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MARIA CRISTINA D'OCA

Fast Extraction Procedure of 2- DodecylCycloButanone for the identification of irradiated pork, employing Gaschromatographic/Mass Spectrometric analysis

  • Autori: D'Oca, M.; Bartolotta, A.; Di Noto, A.; Cardamone, C.; Ferrantelli, V.; Macaluso, A.; Spagnolo, D.; Giaccone, V.; Boniglia, C.; Giammarioli, S.; Benetti, C.; Pizzoccheri, V.; Sangiorgi, E.
  • Anno di pubblicazione: 2012
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: ALIMENTI IRRADIATI; METODI CHIMICI DI IDENTIFICAZIONE; GAS CROMATROGRAFIA E SPETTROMETRIA DI MASSA

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