A calorimetric study of ternary protein-trehalose-water systems: matrix glass transition and protein thermal denaturation
- Autori: Cupane, A; Bellavia, G; Giuffrida, S; Cottone, G; Cordone, L
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: protein dynamics; calorimetry
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/355020