Metodi fisico e biologico di identificazione di alimenti irradiati contenenti cellulosa attraverso l'uso della DNA comet assay e della spettroscopia di risonanza di spin
Autori: D'Oca, Maria Cristina*; Bartolotta, A.; Garofalo, C.; Parlato, A.; Di Noto, A.M.; Cardamone, C.
Anno di pubblicazione: 2015
Tipologia:
Articolo in rivista
(Articolo in rivista)
Parole Chiave: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (all); Biochemistry (medical); Plant Science
