News dal Dipartimento
News di Scienze Gastronomiche
AVVISO/Inizio lezioni "Strategie di sviluppo enogastronomico del territorio"
9-mar-2026
Si comunica che le lezioni di STRATEGIE DI SVILUPPO ENOGASTRONOMICO DEL TERRITORIO avranno inizio giovedì 12 marzo c.a. ore 14:00 in aula C.AVVISO/Inizio lezioni "Strategie di valorizzazione dei prodotti enogastronomici"
25-feb-2026
Si avvisano gli studenti del CL in Scienze Gastronomiche che l'insegnamento "Strategie di valorizzazione dei prodotti enogastronomici" avrà inizio il giorno 12 marzo.AVVISO/Inizio lezioni modulo “Biochimica della nutrizione”
25-feb-2026
Si avvisano gli studenti del secondo anno del CL in Scienze Gastronomiche che le lezioni del modulo di “Biochimica della nutrizione” nell’ambito del corso integrato di BIOCHIMICA E CHIMICA DEGLI ALIMENTI saranno posticipate al 9 marzo. ...EVENTI/Incontri e manifestazioni per gli studenti di Scienze Gastronomiche - Maggio 2025
21-mag-2025
EVENTO/Settimana contro le discriminazioni 17-21 marzo 2025
11-mar-2025
Locandina CeS Settimana contro le discriminazioni 17-21 marzo 2025Ancora indecisi dove iscrivervi? Riflessioni...
25-lug-2024
Se siete appassionati di cultura enogastronomica; Se vi interessa conoscere, imparare e valorizzare le eccellenze del nostro territorio; Se volete contribuire a rendere i consumatori più consapevoli delle scelte che compiono; allora SCIENZE GASTRONOMICHE dell'Università di Palermo è il Corso di ...Scienze Gastronomiche a UNIPA: la frequenza giusta per il tuo futuro
25-lug-2024
Un Corso di Laurea per formare esperti in grado di analizzare e gestire problemi del comparto enogastronomico ad ampio spettro, anticipando le trasformazioni della società e del mondo del lavoro. ...INCONTRO/Mangiare nel medioevo: storia culturale del cibo - 21 maggio 2024 ore 12:00
17-mag-2024
LocandinaINCONTRO/La cucina siciliana e Gambero Rosso - 15 maggio 2024 ore 11:00
13-mag-2024
LocandinaSEMINARIO/Geografia culturale del cibo - 12/03/2024 ore 12:00
19-mar-2024
Locandina
AVVISO/Progetto 110 e lode
11-ago-2023
Si comunica che il Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche aderisce al "Progetto 110 e lode!" previsto per i dipendenti pubblici. Tra le agevolazioni previste e reperibili al seguente link: https://www.unipa. ...Bacheca di Scienze Gastronomiche
Dal 1° agosto 2025 sono aperte le iscrizioni al CORSO DI LAUREA IN SCIENZE GASTRONOMICHE
24-lug-2025
Il Corso di durata triennale è attivo nell'ambito della Classe di Laurea L/GASTR "Scienze, Culture e Politiche della Gastronomia". ...Dal 1° agosto 2024 partono le immatricolazioni al CORSO DI LAUREA IN SCIENZE GASTRONOMICHE
25-lug-2024
Per conoscere il Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche puoi consultare la pagina che puoi raggiungere dai seguenti link: https://offertaformativa.unipa.it/offweb/public/corso/visualizzaCurriculum.seam?cid=19060&oidCurriculum=23050 sede di Palermo https://offertaformativa.unipa. ...
SCIENZE GASTRONOMICHE - Comitato Ordinatore
27-lug-2023
Prof. Sgroi Filippo, Dipartimento SAAF – Presidente Prof. Buscemi Silvio, Dipartimento PROMISE - Componente Prof. Corona Onofrio, Dipartimento SAAF – Componente Prof. Di Stefano Vita, Dipartimento STEBICEF - Componente Prof. Seidita Aurelio, Dipartimento PROMISE - Componente Prof. ...SCIENZE GASTRONOMICHE - Obiettivi formativi
27-lug-2023
L’esigenza di istituire un Corso di studi in “Scienze Gastronomiche” presso l'Università degli Studi di Palermo nasce sia dal crescente riconoscimento del valore del cibo, legato da un lato all'evidenza dell'importanza della corretta produzione degli alimenti e delle scelte alimentari per la ...