Martedì 7 ottobre 2025, alle 18.00, presso il Museo Internazionale delle Marionette A. Pasqualino (p.zza A. Pasqualino 5, Palermo), nell'ambito dell'attività del Progetto europeo COLTA e del dottorato di ricerca in Semiotica: studi su testo, discorso, media, cultura, si terrà la presentazione del libro di Luca Cesari sul tema Storia mondiale della cotoletta.

Saluti inaugurali: Rosario Perricone. Dialogano con l'autore: Gianfranco Marrone e Davide Puca.

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