Descrizione: Il Centro, tramite le proprie attività scientifiche e culturali, si propone di stimolare lo sviluppo di tecnologie di riduzione dello smaltimento di prodotti industriali attraverso il riuso basato sul principio di economia circolare degli scarti derivanti dalla lavorazione primaria e secondaria di prodotti agroalimentari. Tali finalità possono essere perseguite anche attraverso l’adesione a progetti di ricerca regionali, nazionali ed internazionali su argomenti attinenti a quelli del Centro.

Direttore: Prof. Francesco Sottile -UniPa

Link al sito Web