ECO-HONEY Small Conference: Apicoltura Sostenibile e Tutela degli Impollinatori - Biblioteca di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo ospiterà – nei locali della Biblioteca - l’evento finale del progetto europeo EcoHoney (KA220-VET-25567486), iniziativa finanziata dal programma Erasmus+ e dedicata alla promozione di pratiche agricole sostenibili, alla tutela degli impollinatori e alla diffusione di modelli produttivi orientati all’apicoltura biologica.
L’incontro rappresenta un momento conclusivo di restituzione delle attività realizzate nel corso del progetto e si inserisce nel percorso che condurrà all’incontro finale internazionale, previsto il 21 e 22 aprile a Tolone (Francia). Durante l’evento saranno presentati i principali risultati raggiunti, i materiali formativi sviluppati e la piattaforma educativa utilizzata, con l’obiettivo di condividere l’accesso agli strumenti e approcci sviluppati dal progetto, replicabili anche nel contesto locale.
L’apertura dei lavori sarà affidata al dott. Manfredi Cinà, project manager del progetto EcoHoney per PRISM Impresa Sociale srl, che illustrerà le motivazioni alla base dell’iniziativa, gli obiettivi perseguiti e le attività svolte nel corso del progetto.
Seguirà l’intervento della dott.ssa Alessia Todaro, esperta del settore apistico, che offrirà un contributo tecnico e operativo sui temi dell’apicoltura sostenibile, della produzione di miele e della salvaguardia degli impollinatori.
L’evento prevede inoltre uno spazio di confronto aperto con i partecipanti, volto a favorire il dialogo tra studenti, operatori del settore e stakeholder interessati, e un momento esperienziale di degustazione guidata di diverse tipologie di miele, durante il quale i partecipanti saranno invitati a confrontarsi sulle caratteristiche qualitative dei prodotti.
Nel corso dell’iniziativa, ad arricchire ulteriormente l’esperienza culturale dell’evento, sarà possibile visionare una selezione di volumi storici dedicati all’apicoltura, messi a disposizione dalla Biblioteca di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali. L'incontro si inserisce inoltre nell’ambito delle attività di Terza Missione che l’Università degli studi di Palermo e il Sistema Bibliotecario organizzano allo scopo di favorire lo scambio tra la comunità universitaria e la cittadinanza.
L’incontro si concluderà con un momento informale di networking.
