Caffè, buone prospettive per la coltivazione in ambiente protetto

Abstract

I cambiamenti climatici potrebbero ridurre fortemente le aree vocate alla coltivazione del caffè con importanti conseguenze sulla produzione mondiale. Di contro, aree geografiche dove ad oggi il caffè non è presente potrebbero aprirsi alla sua coltivazione grazie anche all’impiego di apprestamenti protettivi. Tra queste, un ruolo importante potrebbero averlo le aree geografiche a clima mediterraneo dove esistono piccole coltivazioni amatoriali. In Sicilia, i primi tentativi di introduzione della pianta del caffè risalgono all'inizio del Novecento. in Sicilia, i primi tentativi di introduzione della pianta del caffè risalgono all’inizio alla sua coltivazione grazie anche all’impiego di apprestamenti protettivi. Tra queste, un ruolo importante potrebbero averlo le aree geografiche a clima mediterraneo dove esistono piccole coltivazioni amatoriali. in Sicilia, i primi tentativi di introduzione della pianta del caffè risalgono all’inizio