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MARIA CRISTINA D'OCA

DOSE RECOSTRUCTION IN IRRADIATED FOOD CONTAINING HYDROXIAPATITE USING ESR SPECTROMETRY

  • Autori: D'Oca, M.; Bartolotta, A.; Brai, M.; Marrale, M.; Parlato, A.
  • Anno di pubblicazione: 2012
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: ALIMENTI IRRADIATI; RICOSTRUZIONE DELLA DOSE; SPETTROSCOPIA ESR

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