MARIA CRISTINA D'OCA

Fast Extraction Procedure of 2- DodecylCycloButanone for the identification of irradiated pork, employing Gaschromatographic/Mass Spectrometric analysis

Autori: D'Oca, MC; Bartolotta, A; Di Noto, AM; Cardamone, C; Ferrantelli, V; Macaluso, A; Spagnolo, D; Giaccone, V; Boniglia, C; Giammarioli, S; Benetti, C; Pizzoccheri, V; Sangiorgi, E
Anno di pubblicazione: 2012
Tipologia: Proceedings
Parole Chiave: ALIMENTI IRRADIATI; METODI CHIMICI DI IDENTIFICAZIONE; GAS CROMATROGRAFIA E SPETTROMETRIA DI MASSA
OA Link: http://hdl.handle.net/10447/96825