Tesi curate
| Titolo | Anno accademico | Corso di studi |
|---|---|---|
| Applicazione di Candida boidinii e Candida norvegica per migliorare la qualità e la sicurezza delle olive da tavola "Nocellara del Belìce" lavorate con metodo Castelvetrano | 2022 | IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Microbiological characterization of lactic acid bacteria involved in PDO Provola Dei Nebrodi cheese production process | 2020 | IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |