Granelle locali alternative a mais e soia nella dieta dei ruminanti allevati in biologico
- Autori: Di Grigoli A; Gannuscio R; Ponte M; Bonanno A
- Anno di pubblicazione: 2021
- Tipologia: Articolo in rivista
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/520661
Abstract
Tra le granelle di leguminose, la fava, il favino, il pisello e il cece, per il loro contenuto in proteine possono sostituire anche integralmente la soia del concentrato