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RAIMONDO GAGLIO

L’idromele e lo spiritu ré fascitrari, l’uso antico del miele fermentato

  • Autori: Ciminata, A., Guarcello, R., Francesca, N., Columba, P., Lombardo, G., Moschetti, G., Gaglio, R.
  • Anno di pubblicazione: 2019
  • Tipologia: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
  • Parole Chiave: Idromele; Lieviti; Miele; Spiritu ré fascitrari
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/359917