L’idromele e lo spiritu ré fascitrari, l’uso antico del miele fermentato
- Autori: Ciminata, A., Guarcello, R., Francesca, N., Columba, P., Lombardo, G., Moschetti, G., Gaglio, R.
- Anno di pubblicazione: 2019
- Tipologia: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
- Parole Chiave: Idromele; Lieviti; Miele; Spiritu ré fascitrari
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/359917