QUALITÃ ORGANOLETTICA E NUTRACEUTICA DI FRAGOLE PRODOTTE IN SICILIA
- Autori: D'Anna, F.; Caracciolo, G.; Moncada, A.; Alessandro, R.; Parrinello, A.
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: Abstract in atti di convegno pubblicato in volume
- Parole Chiave: FRAGOLE, SICILIA, QUALITÃ
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/59200
Abstract
Organoleptic and nutraceutical qualities of Sicilian strawberries