Effetto del grado di maturazione sui frutti di ficodindia (O. ficus-indica (L.) Miller) minimamente processati.
- Autori: Allegra, A.; Inglese, P.; Miciletta, G.; Riotto, M.; Fasciana, T.M.A.; Sortino, G.
- Anno di pubblicazione: 2014
- Tipologia: Abstract non pubblicato
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/95877