DOSE RECOSTRUCTION IN IRRADIATED FOOD CONTAINING HYDROXIAPATITE USING ESR SPECTROMETRY
- Autori: D'Oca, M.C.; Bartolotta, A.; Brai, M.; Marrale, M.; Parlato, A.
- Anno di pubblicazione: 2012
- Tipologia: Poster pubblicato in volume
- Parole Chiave: ALIMENTI IRRADIATI; RICOSTRUZIONE DELLA DOSE; SPETTROSCOPIA ESR
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/96824