Intolleranze alimentari: siamo sicuri di conoscerle davvero?

Negli ultimi anni sembra che tutti ne parlino, ma cosa dice davvero la scienza?

Con il Prof. Pasquale Mansueto facciamo chiarezza tra percezione e realta, tra disinformazione e diagnosi accurate.
Un tema che riguarda milioni di persone, ma spesso affrontato in modo confuso.