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Testata giornalistica dell'Università degli Studi
di Palermo. Direttore: Roberto Lagalla
Direttore responsabile: Natale Conti - Tutor interni: Salvo Gemmellaro e Carmen Vella Quotidiano telematico della Scuola di Giornalismo "Mario Francese" - Email: ateneonline@unipa.it Redazione: Tel./Fax: 091/6526513 - Direttore: Tel. 091/6528458 Registrazione Tribunale di Palermo n. 10 del 1/6/2001 |
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 A Milano si organizzano corsi di formazione ad hocTorna in voga la moda del 'butler ' Torna di moda la versione maschile della colf e nascono i primi corsi per esercitare questa professione che, nella letteratura, nel cinema e nel teatro, ha sempre trovato piena cittadinanza. E se una volta sovrintendeva esclusivamente alla servitù e al buon andamento della casa, oggi i suoi compiti sono notevolmente aumentati: è divenuto un prezioso pianificatore di eventi, organizza gli appuntamenti importanti, si occupa di pubbliche relazioni e di comunicazione. E a Milano è nata la prima associazione di categoria che per la festa degli innamorati propone il servizio di “personal assistant” per 24 ore  Nei romanzi gialli, di solito, è sempre il primo indiziato del delitto. Lurch ne è stato il modello mostruosamente più fedele, mentre Battista è quello di Zio Paperone. È il maggiordomo: colui che – Wikipedia docet - sovrintende alla servitù e al buon andamento della casa. E se già da qualche anno, questo mestiere veniva ricordato esclusivamente nei libri e nei film, oggi la tendenza si è invertita, ed è tornato a fare parte della realtà. Specie dopo che il maggiordomo di casa Savoia Fabrizio Cimmino ha lasciato la casa degli ex reali per entrare in quella del Grande Fratello, uscendone poco dopo. Da qualche tempo, infatti, il maggiordomo è sempre più richiesto dagli hotel da 6 o 7 stelle, in case di lusso private, sulle navi, per eventi, vacanze e da un mese, ha una sua associazione di categoria che, per San Valentino, propone un regalo speciale: il servizio maggiordomo personale per 24 ore. Dalle sette del mattino a mezzanotte, sarà possibile affittare un assistente personale, un manager di casa, un organizzatore di eventi o un cuoco per preparare una cena a due. Tra i primi obiettivi della neonata Associazione Italiana Maggiordomi ci sono quelli di promuovere corsi di formazione, svolgere attività di consulenza e organizzare incontri tematici. Il primo corso partirà a marzo e prevede una parte teorica di circa 300 ore e una pratica. Le lezioni, che si svolgeranno a Milano, saranno imperniate sulle attività specifiche di un maggiordomo, che vanno dall'event planning, alla cura degli oggetti personali dell'ospite, al personal shopping, agli elementi del bon ton. Le altre materie riguarderanno la gestione economica e organizzativa di una casa o di una struttura ricettiva, le normative sulla privacy, i principali elementi della lingua e della cultura italiana e di alcuni paesi esteri, l'organizzazione e il coordinamento di eventi, le normative di settore, gli elementi innovativi nel campo del food & beverage e la comunicazione. Il termine maggiordomo ha origini storiche e veniva usato per definire colui che presso la corte degli ultimi Merovingi amministrava le più importanti funzioni di governo e guidava l'esercito in battaglia. Oggi il maggiordomo non combatte più, se non con gli ospiti di casa e con i guanti bianchi. Secondo l’associazione da poco costituitasi è sempre più diffusa la ricerca di questi "tuttofare" capaci e preparati, uomini o donne, in tutto il mondo, presso case private, hotel, navi e dimore storiche. All'interno di una casa di lusso, ad esempio, ogni ospite può essere seguito da un maggiordomo personale, che diventa per l'ospite stesso o per i padroni di casa un efficiente “personal assistant” o un direttore di casa. "La nostra associazione, infatti, si propone come aggregatore di figure simili al maggiordomo, che siano interessati a crescere e aumentare la loro professionalità - dice il presidente dell'associazione, Arturo Visconti -. La miglior qualificazione di questi professionisti dell'ospitalità potrà contribuire a rendere ancor più attraente il sistema turistico milanese e lombardo verso i turisti stranieri, anche nell’attesa di Expo 2015". Discreto e per nulla invadente nella realtà, nella finzione il maggiordomo è sempre stato assai rilevante ed ha assunto un ruolo importante nella letteratura, nel cinema e nel teatro, dove in alcune occasioni introduce gli eventi narrati. Spesso è anche colui che commenta ironicamente gli avvenimenti e si dimostra spesso più intelligente dei propri padroni. E per definizione ha abitualmente un'aria seria e imperturbabile. Oggi il "Butler", per dirla all’inglese, è anche un prezioso pianificatore di eventi, ha il compito di prenotare i migliori ristoranti o organizzare un appuntamento importante, acquista i biglietti ed evita lunghe ore di attesa in musei e opere d’arte. Talvolta ha il compito di consulente per lo shopping esclusivo o per la ricerca di regali unici, specie per chi è troppo occupato. Senza contare che è sempre il maggiordomo che si occupa degli animali domestici e che se ne prende cura, in ogni dettaglio. Con aria imperturbabile e un indispensabile savoir-faire, in abito scuro e guanti bianchi, il maggiordomo, nell'immaginario collettivo, è sempre stato inglese e chissà che la nascita della prima associazione del Belpaese non riesca a restituire a questa figura un po’ d’italianità. Junio Tumbarello (3 febbraio 2009) |
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