Dipartimento
 
Prof. Gian Gaspare Fardella
Professore ordinario
Tel. 091 7041621
 Ricevimento studenti: Lunedi e Giovedi dalle ore 10.00 alle 12.00
 
Insegnamenti
 
Estimo forestale ed ambientale
Corso di laurea: Scienze forestali ed ambientali. Orario delle lezioni
 
Economia dell’azienda vitivinicola
Corso di laurea: Viticoltura ed enologia. Orario delle lezioni
 
Materiale didattico
 
 
 
 
Curriculum vitae

Nato a Trapani il 23.7.1950, nel 1975 si è laureato in Scienze Agrarie, presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo.
Nel periodo successivo alla laurea, ha iniziato i propri studi nel settore economico-agrario presso l’Istituto di Economia e Politica Agraria dell’Università degli Studi di Palermo, dove veniva nominato Assistente incaricato alla cattedra di Economia e Politica Agraria (1977) e, successivamente (1978), Borsista del Consiglio Nazionale delle Ricerche.
Nel 1981, avendo superato il giudizio di idoneità, è stato nominato Ricercatore confermato e, nel 1987, a seguito di concorso nazionale, Professore Associato di “Contabilità e tecnica amministrativa delle imprese in agricoltura”, presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo.
Nel 1994, a seguito di concorso nazionale, è stato nominato Professore Straordinario di “Estimo forestale” presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Reggio Calabria; dal novembre 1998, a seguito di concorso di trasferimento, è in servizio come Professore Ordinario presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo, con l’insegnamento di “Estimo forestale e ambientale”.
Nell’ambito della attività didattica, ha insegnato diverse discipline oltre a quelle di titolarità e, in particolare: Economia e gestione dell’azienda agro-alimentare, Economia dell’azienda vitivinicola, Economia ed estimo rurale.
Durante la sua attività, il Prof. Fardella ha partecipato, anche come responsabile e con riferimento a varie problematiche di economia e politica agraria, a programmi di ricerca finanziati dal MURST, CNR, MIRAAF., Regioni Sicilia e Calabria e da altri Enti e ha avuto affidato incarichi di ricerca dall’Istituto Nazionale di Economia Agraria, dalla Commissione Censuaria Centrale (Ministero delle Finanze), dalla Direzione Regionale della Programmazione (Regione Sicilia) e dall’Unione delle Camere di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura della Regione Sicilia; in particolare, ha fatto parte del Gruppo di supporto tecnico dell’Assessorato Agricoltura e Foreste della Regione Sicilia per la predisposizione del Programma regionale attuativo del Piano Oleicolo regionale (1990); nel 1996, è stato nominato su designazione del Consiglio della Facoltà di Agraria di Reggio Calabria, componente del Comitato regionale di orientamento per i servizi di sviluppo dell’Assessorato Agricoltura e Foreste Caccia e Pesca della Regione Calabria (Legge Regionale n° 11 del 31.07.1992); nell’ambito del P.O.M. “Attività di sostegno ai servizi di sviluppo per 1’agricoltura”- Misura 2 “Innovazioni Tecnologiche e trasferimento dei risultati della ricerca” è stato coordinatore nazionale del Progetto B34 “La trasformazione del grano duro in prodotti alimentari nel Meridione d’Italia”; dal 2003, è coordinatore scientifico dell’Osservatorio della filiera cerealicola siciliana del Consorzio Gian Pietro Ballatore – Regione Siciliana; è responsabile scientifico dell’U.O. Sicilia – Calabria nell’ambito del Progetto “Ricerca ed innovazione per l’olivicoltura meridionale (RIOM)” del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali; è responsabile scientifico dell’U.O. CORERAS nell’ambito del progetto triennale “Cerealicoltura biologica (BIOCER) finanziato dal MiPAF e coordinato dal CRA-Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Roma”.
Come coordinatore scientifico dell’Osservatorio della filiera cerealicola siciliana del Consorzio Gian Pietro Ballatore – Regione Siciliana, opera nell’ambito di un accordo di collaborazione scientifica con il CIMMYT (Intenational Maize and Wheat Improvement Center) per lo studio delle filiere cerealicole nell’ambito dei paesi del Nord Africa.
Nell’ambito della Facoltà di Agraria di Palermo, è stato responsabile del Programma ERASMUS (1988-1994) e coordinatore di un programma di cooperazione interuniversitaria (PIC) con l’Universidad de Cordoba (E), l’Universitè de Perpignan (F), l’Universitè des Sciences et Techn. du Languedoc (Montpellier II- F) e l’University of Nottingham (UK).
E’ componente del Comitato Tecnico-scientifico del “Consorzio di Ricerca su specifici settori della filiera cerealicola Gian Pietro Ballatore” (1998) e del Consiglio di amministrazione della Fondazione Lima Mancuso dell’Università degli Studi di Palermo (2000).
Nel 1997, è stato eletto Presidente del Consiglio di Corso di Laurea in Scienze Forestali e Ambientali dell’Università degli Studi di Reggio Calabria e, nel 1998, è stato eletto rappresentante dei professori ordinari e straordinari in seno al Consiglio di amministrazione dell’Università degli Studi di Reggio Calabria.
E’ stato Direttore del Dipartimento di Economia dei Sistemi Agro-forestali dell’Università di Palermo per il periodo 2002-2005.
Attualmente, è Presidente del Consiglio del Corso di Laurea Triennale in “Viticoltura ed Enologia” della Facoltà di Agraria di Palermo per il triennio accademico 2006/07-2008/09.
Il Prof. Fardella ha fatto parte del Collegio dei Docenti del Dottorato di Ricerca in “Economia e Politica Agraria” con sede amministrativa Catania ed attualmente è componente del Collegio dei Docenti del Dottorato di Ricerca in “Economia e Politica Agraria” con sede amministrativa Palermo.
Nel maggio 2002, è stato eletto Presidente del Commissione Scientifica consultiva del Senato Accademico per l’area scientifico-disciplinare 07 dell’Università degli Studi di Palermo.
Dal 1981, è socio della Società Italiana di Economia Agraria; dal 1999, è componente dell’Accademia Nazionale dell’Olivo di Spoleto e, dal 2003, è socio della Società Italiana di Economia Agroalimentare.

 

 
Pubblicazioni

FARDELLA G. G. (2008). Introduzione. Indagine in Tunisia. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera cerealicola siciliana: quarto rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 9-20). PALERMO: Seristampa (ITALY).

FARDELLA G. G. (2007). Introduzione. Alcuni aspetti metodologici. L’articolazione del Terzo rapporto. Cenni sui principali aspetti strutturali e produttivi della coltivazione del grano duro in Spagna. Ipotesi di lavoro per i prossimi rapporti. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera cerealicola siciliana: terzo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (p. 13-24). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2007). Principali aspetti economico-strutturali dell’olivicoltura siciliana. In: FARDELLA G. G., ALTAMORE L., SGROI F., FAZIO V., L’olivicoltura in Sicilia aspetti tecnici ed economici del sistema olivicolo nell’area occidentale (Vol. 1, pp. 17-21). ISBN: 978-88-902732-8-5. RENDE (CS) F.lli Guido Arti Grafiche Edizioni. Pubblicazione realizzata nell’ambito del progetto RIOM finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

FARDELLA G. G. (2005). Premessa. In: FARDELLA G. G. – CHIRONI S. – SGROI F., Aspetti produttivi, strutturali ed economici della “nuova” viticoltura siciliana. (pp. 7-9). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). Introduzione. L’analisi costi/benefici. In: FARDELLA G. G. – CHIRONI S. – SGROI F., Aspetti produttivi, strutturali ed economici della “nuova” viticoltura siciliana. (pp. 145-146). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). Conclusioni. In: FARDELLA G. G. – CHIRONI S.- SGROI F., Aspetti produttivi, strutturali ed economici della “nuova” viticoltura siciliana. (pp. 165-168). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). Introduzione. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. La filiera del grano duro in Sicilia: Secondo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 11-12). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). Nota di approfondimento per la realizzazione della ricerca sulla rintracciabilità dei prodotti della filiera del frumento duro in Sicilia. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. La filiera del grano duro in Sicilia: Secondo rapporto.

FARDELLA G. G. (2005). L’analisi finanziaria degli investimenti viticoli. L’analisi costi/benefici. In: FARDELLA G. G., CHIRONI S., SGROI F., Aspetti produttivi, strutturali ed economici della “nuova” viticoltura siciliana. (pp. 146-149). PALERMO Edizioni Anteprima (ITALY).

FADELLA G. G. (2005). Aspetti strutturali della filiera del grano duro in Grecia. In: OSSERVATORIO DELLA FILIERA CEREALICOLA SICILIANA SECONDO RAPPORTO. LA FILIERA DEL GRANO DURO IN SICILIA. Consorzio Gian Pietro Ballatore per la Ricerca su Specifici Settori della filiera Cerealicola – Regione Siciliana. (pp. 16). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). I giudizi di convenienza economica. L’analisi costi/benefici. In: FARDELLA G. G., - CHIRONI S., - SGROI F., Aspetti produttivi, strutturali ed economici della “nuova” viticoltura siciliana. (pp. 149-162). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G: G. (2005). PRESENTAZIONE. In: A CURA DI CRESCIMANNO M. L’AGRICOLTURA BIOLOGICA IN SICILIA. (pp. 15-16). ALCAMO (TP): Arti grafiche Campo (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). Note all’indagine sul frumento duro “biologico” in Sicilia. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera cerealicola siciliana: Secondo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 13-15). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2005). Il secondo rapporto di filiera. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. La filiera del grano duro in Sicilia. Secondo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 12-13). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). Presentazione. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. La filiera del grano duro in Sicilia. Primo rapporto dell’Osservatorio di filiera. (pp. 9-12). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). La revisione del 2003 (Pacchetto Fishler). In: AA.VV. La filiera del grano duro in Sicilia: Primo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 145-149). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). Motivazioni e finalità. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. OSSERVATORIO DELLA FILIERA CEREALICOLA SICILIANA PRIMO RAPPORTO. LA FILIERA DEL GRANO DURO IN SICILIA. (pp. 12-13). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). Metodologia organizzativa. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera cerealicola siciliana. Primo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia, (pp. 14-15). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). L’OCM grano duro. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera del grano duro in Sicilia: Primo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 149-151). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). L’OCM seminativi – Agenda 2000. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera del grano duro in Sicilia: Primo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia (pp. 151-152). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2004). I cambiamenti di Agenda 2000 rispetto al passato regime. In: CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA – REGIONE SICILIANA. Osservatorio della filiera del grano duro in Sicilia: Primo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 152-153). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G. (2002), Liquirizia. In: “I prodotti agro-alimentari tipici della Calabria” (a cura di G. Carrà), Laruffa Editore Sri, Reggio Calabria.

FARDELLA G. G., FAZIO V. (2005). L’attuazione dei regolamenti comunitari sull’imboschimento delle superfici agricole in Sicilia. (pp. 126). PALERMO: Edizioni Anteprima (ITALY).

FARDELLA G. G., ALTAMORE L., SGROI F., FAZIO V. (2007). LE IMPRESE OLIVICOLE ED OLEARIE IN SICILIA: VALUTAZIONE DEGLI ASPETTI ECONOMICI ED ORGANIZZATIVI. Convegno internazionale: Ricerca ed innovazione per la filiera olivicolo-olearia dei Paesi del Mediterraneo. Bari. 20 ottobre 2007. (In corso di stampa).

FARDELLA G. G., COLUMBA P., ALTAMORE L., SGROI F., FAZIO V., GULISANO G. NESCI F. S., BALDARI M., STRANO A. (2007). ANALISI TECNICO-ECONOMICHE DELL’OLIVICOLTURA MERIDIONALE. In: Progetto RIOM Ricerca ed Innovazione per l’Olivicoltura Meridionale; relazioni sull’attività svolta nel primo anno del progetto RIOM. Relazioni sull’attività svolta sul primo anno di ricerche. Rende (CS). 30 novembre 2006 e 1 dicembre 2006 (vol. 1, pp. 299-309). ISBN/ISSN: 978-88-902732-7-8. RENDE (CS) F.lli Guido Arti Grafiche Edizioni (ITALY).

ALTAMORE L., COLUMBA P., DI MARCO L., FARDELLA G. G. (2005). Il caso Sicilia. In: il futuro dei sistemi olivicoli in aree marginali: aspetti socio-economici, conservazione delle risorse naturali e delle produzioni di qualità. Convegno Europeo organizzato dalla S0I e dall’Accademia Nazionale dell’Ulivo ottobre 2004 (pp. 159-198). ISBN/ISSN: 88-88694-05-6. POTENZA: L’AQUILONE (ITALY) Matera.

FARDELLA G. G., ALTAMORE L., COLUMBA P. (2005). Aspetti economici della produzione di grano duro biologico in Sicilia. Giornata di studio sul grano duro biologico. Ottobre 2005. Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura S. Angelo Lodigliano (LO).

FARDELLA G. G., CORONA G., SGROI F. (2004). Aspects productifs, structuraux, et èconomiques de la “nouvelle” viticulture sicilienne. OENOMETRIE XI 21-22 maggio 2004. Universitè de Bourgogne, Pòle Economie et de Gestion Dijon (France). Sessione Poster.

 
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