Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie, 2° anno. Orario delle lezioni

Percorso formativo
Laurea in Agraria conseguita nel 1989 presso l’Università di Palermo; vincitrice, nello stesso anno, di una borsa di studio del CIHEAM, presso l'Institut Agronomique Mediterraneen di Montpellier (Francia) su " Informatique et application dans le developpement agro-alimentaire et rural des pays mediterraneens".
Nel 1991, vincitrice di una borsa di studio biennale bandita dal CNR, nell’ambito del progetto strategico CNR " I prodotti alimentari tipici del Mezzogiorno", ne ha usufruito, dapprima presso la Facoltà di Agraria di Portici, Cattedra di Politica Agraria e, successivamente presso la Facoltà di Agraria di Palermo.
Nel 1994 inizia la sua carriera come ricercatore universitario, presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Reggio Calabria e, successivamente presso la Facoltà di Economia dell’Università di Catania.
Nel 2002 risulta idonea al concorso per professore di seconda fascia presso l’Università degli Studi di Padova e viene successivamente chiamata dalla Facoltà di Agraria di Palermo nel dicembre dello stesso anno, prestando servizio presso il Dipartimento ESAF, con la qualifica di professore associato.

Attività scientifica
Nel corso della sua carriera l’attività di ricerca svolta ha riguardato diverse tematiche di cui si ricordano:
1) L’attività di ricerca è stata indirizzata verso temi relativi all’economia della produzione ed al mercato di alcuni comparti produttivi dell’agricoltura mediterranea (viticoltura ed olivicoltura in particolare),  ma è stata anche incentrata su altri temi quali le politiche e gli aspetti socio-economici dell’agricoltura sia dell’agricoltura convenzionale che di quella biologica, l’economia ed il mercato delle coltivazioni biologiche, la politica agroambientale e la sua applicazione nelle aree rurali della Sicilia.
2) Si è sempre occupata del settore vitivinicolo collaborando a diversi progetti di ricerca e fornendo alcuni contributi soprattutto presso convegni all’estero.
In particolare, nell’ambito del settore vitivinicolo ha svolto diversi studi riguardanti la politica del settore, il comportamento del consumatore in base alle indicazioni di qualità, le strade del vino in Sicilia e la risposta degli operatori vitivinicoli. Alcuni risultati di queste ricerche sono stati presentati come comunicazioni nell’ambito di convegni internazionali  e regionali.
3) Nell’ambito delle produzioni biologiche si è occupata dell’analisi delle produzioni regionali  e delle strategie di sviluppo per il settore; i risultati sono stati presentati in un convegno regionale.
Sempre in ambito di produzioni biologiche ha studiato il settore olivicolo nel suo complesso, analizzando anche il comportamento degli imprenditori verso tale tipo di agricoltura.
4) Nell’ambito delle politiche agricole comunitarie attuate nella regione Sicilia con i regolamenti comunitari relativiall’agricoltura biologica ed allo sviluppo rurale, si è occupata di analizzarne lo stato di attuazione e la relativa risposta degli agricoltori .
Le ricerche sono state svolte nell’ambito di programmi di ricerca finanziati dall’Università di Palermo (ex quota 60%) , dal MIUR e da altri Enti di ricerca.

Attività didattica
L’attività didattica   si è sviluppata con gli insegnamenti di “Economia agraria”,  “Politica agraria”, con particolare riferimento al settore vitivinicolo, “Economia dei mercati agricoli”
Dall'anno accademico 1999/2000 ad oggi  ha svolto l'insegnamento di Economia e Politica  Vitivinicola presso il Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia della Facoltà di Agraria di Palermo con sede a Marsala, con l’insegnamento del modulo di Politica Vitivinicola.
Dall’anno accademico 2000/01 al 2003/04 ha, inoltre, svolto per supplenza, anche l’insegnamento di “Economia dell’ambiente agroforestale”  per il corso di Laurea in Scienze Forestali.
Dall’anno accademico 2005/06 all’A.A. 2006/07 ha svolto, il corso di Politica Agraria nell’ambito del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie.
Dall’anno accademico 2007/08 svolge il corso di Economia agraria. 
Nell’anno accademico 2008/09 ha inoltre svolto il Corso di Economia di mercato delle produzioni biologiche

Altre attività
Oltre ad aver partecipato a numerosi progetti di ricerca, è stata coordinatrice di alcune ricerche:
1) “Sviluppo delle strade del vino: analisi e confronti tra regioni”, finanziata con fondi destinati alla ricerca Scientifica – ex quota 60%.
2) “Percezione del legame tra prodotti agricoli e territorio ed analisi delle motivazioni del turista del vino”, finanziata con fondi destinati alla ricerca Scientifica ex quota 60%.
E’ stata più volte componente di commissioni di concorsi per borse di studio, dottorato di ricerca, concorso per ricercatore universitario.
Nel corso degli ultimi anni ha partecipato a diversi convegni, congressi e seminari di studio, sia nazionali che internazionali dove è intervenuta presentando delle comunicazioni :
- Convegno “Agricoltura biologica: analisi e strategie per lo sviluppo” –Palermo Novembre 2003.
- “Colloque Oenometrie X “– Budapest (Ungheria) Maggio 2003.
- “Colloque Oenometrie XI “– Digione (Francia) Maggio 2004.
-  ”Coolloque Oenometrie XII “ Macerata - Maggio 2005.
- Convegno “Riqualificazione e valorizzazione di risorse ambientali delle Isole Eolie Patrimonio dell’Umanità”– Lipari – Maggio 2005.
- 7° Convegno Internazionale Vino e Salute – Trapani -  Maggio 2005.
-“Colloque Oenometrie XIII”- Bordeaux (Francia) Maggio 2006
- I Convegno Nazionale di Viticoltura – Ancona – Giugno 2006
- Convegno conclusivo Progetto Prin  “ Le politiche paesaggistiche ed ambientali nelle politiche regionali di sviluppo rurale “ Udine - Giugno 2006
 - Workshop “ Colture artificiali di piante medicinali” Pisa – ottobre 2006
- Convegno“Agricoltura biologica per un mondo sostenibile”   Palermo - Ottobre 2006
- “Colloque Oenometrie XV”- Collioure (Francia) Maggio 2008
- 31° Word congress of vine and  wine “ Verona – Giugno 2008
- II  Convegno Nazionale di Viticoltura – Marsala   Luglio 2008
  Ha tenuto una relazione dal titolo “La vitiviniculture en Sicile” nell’ambito del seminario “L’agriculture en Sicile”, organizzato per degli studenti francesi presso la Facoltà di Agraria di Palermo all’interno dei Programmi Internazionali per la mobilità e la didattica.
È stata componente del Collegio dei Docenti del Dottorato in "Turismo sostenibile, fiscalità di vantaggio, metodi statistici per l’ambiente e la qualità" presso l’Università degli Studi di Messina. Dottorato a carattere internazionale con la partecipazione di sedi Universitarie italiane, rumene e spagnole.
E oggi componente del Collegio dei Docenti del Dottorato di ricerca in “Economia e Politica agraria” presso il Dipartimento di Economia dei Sistemi Agro-Forestali della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo. 
A livello di Facoltà è componente della Commissione per il Tirocinio pratico-applicativo del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia; della Commissione di Coordinamento della Laurea Specialistica Interfacoltà in Scienze Viticole ed Enologiche (con le Facoltà di Agraria di Torino e di Milano); della Commissione “Viaggi di istruzione” per il Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia; con riferimento a quest’ultima, ha organizzato nell’ultimo quinquennio i viaggi di studio per gli studenti del suddetto corso.
E’, altresì, rappresentante del Consiglio Direttivo del Centro Linguistico di Ateneo.
E’ socia delle seguenti istituzioni scientifiche:
- Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA).
- Vineyard Data Quantification Society (VDQS).

 

1. S. Chironi: L’agriturismo in Francia: un’esperienza a cui guardare. pagg.  estratto dalla rivista “Sviluppo Agricolo”, n.4, 1990.
2.  S. Chironi, G. Schifani: La filiera agriturismo: lineamenti per un primo approccio. pagg.61.Serie quaderni metodologici  CNR RAISA, Palermo, 1992.
3. S. Chironi: Il ficodindia, pagg.17. estratto dal volume “ La redditività in alcune coltivazioni arboree in Sicilia”. pagg.17. Dipartimento EITA, Università di Palermo, 1992.
4. S. Chironi: L’uva da tavola, pagg.23. estratto dal volume “ La redditività in alcune coltivazioni arboree in Sicilia”. pagg.23.   Dipartimento EITA, Università di Palermo, 1992.
5. S. Chironi: Un produit tipique de l’economie insulaire: le fromage pecorino, pagg. Relazione presentata al Seminario Arethuse di studi sulle economie insulari, Tenerife, 1992.
6. S. Chironi: L’uva da tavola in Francia: produzione e mercato, pagg.20. estratto dalla rivista “Sviluppo agricolo”, n. 12, 1992
7. S. Chironi: Esempi di polarizzazione economica nell’agricoltura siciliana: il caso dell’olivicoltura da mensa, pagg.19. relazione presentata al IX Encuentro Arethuse: “Los efectos de la polarizacion de las actividades economicas en las regiones  del sur de Europa”. Catania, 1993.  
8. S. Chironi: Il pecorino siciliano: l’economia del prodotto, pagg.10. estratto dalla rivista “Scienza e tecnica lattiero-casearia”, n.5,1994.
9. S. Chironi: L’azienda agrumicola: esercizio e costi, pagg.20. estratto dal volume “Gli agrumi in Spagna”, Dipartimento EITA, Università di Palermo, 1995.
10. S. Chironi: Il mandorlo in Spagna, pagg.28. estratto dal volume “Modelli di aziende mandorlicole”, Palermo, 1995
11. S. Chironi: Realtà di altri Paesi in campo agrumicolo, pagg.8. estratto dalla rivista “Sviluppo agricolo”, n., 1995
12. S. Chironi: Aziende, famiglie e successo nell’agricoltura della Calabria, pagg.31. estratto dal volume” Aziende, famiglie e successo nell’agricoltura collinare e montana del meridione”, Dipartimento EITA, Università di Palermo, 1997.
13. S. Chironi: Caratteristiche dell’impegno pubblico per il 2078, pagg. 20.  Contributo presentato al  gruppo di studio SIDEA sulla produzione sostenibile, Bivona, 1997.
14. S. Chironi ed altri: L’applicazione del Reg. 2078 in Sicilia,  pagg.20. estratto dal volume IV degli Atti della Conferenza Italiana di Scienze Regionali”, Siracusa, 1997.
15. S. Chironi: Note economiche su alcuni formaggi tipici siciliani, pagg.11. estratto dal volume              
    ”I prodotti caseari del mezzogiorno” Vol. III, CNR, Roma ,1997.
16. S. Chironi: Agricoltura sostenibile: la risposta degli agricoltori e del settore pubblico alla   politica per l’ambiente, pagg.14. estratto dalla rivista “Economia agroalimentare”, n. 2. 1998.
17. S. Chironi: L’azienda mandorlicola in  Spagna: un aggiornamento. pagg. 19.  relazione presentata a” Incontro sulla mandorlicoltura”,  Licata, 1998.
18. S. Chironi: Aspetti economici della filiera oliva-olio, con particolare riguardo alla fase del confezionamento e della distribuzione, pagg. 31. estratto dalla rivista “Tecnica agricola”, n.1/2, 1998.
19. S. Chironi: L’area di studio nel sistema costiero della provincia di Trapani, pagg. estratto dal volume  a cura di M. Crescimanno “Sistemi costieri e Agricoltura ”, Dipartimento EITA, 1999.
20. S. Chironi, et al. : Quality issues for typical Sicilian products sun dried tomatoes, sessione poster, 67° EAAE Seminar- Inra Urequa  Le Mans (Francia) - Università degli studi di Parma- ; Ottobre 1999
21. S. Chironi et al.: L'immigrazione nordafricana in Italia. Il rapporto con l'agricoltura della Sicilia, relazione presentata al XVI Incontro de l'ARETHUSE- "Le ralezioni tra i paesi dell'unione europea e i paesi del bacino del mediterraneo" - Siviglia , Febbraio 2000
22. S. Chironi et al.: Les routes du vin en Sicilie : analyse de la réalité, comunicazione presentata al "Colloque Oenometrie VII"  Reims  (Francia) maggio 2000 ( In corso di stampa)
23. S. Chironi: Il vino biologico: un’analisi della realtà esistente  in Sicilia, relazione presentata al convegno “Sicilia agroalimentare e mercato globale” Palermo - febbraio 2001 (in corso di stampa)
24. S. Chironi et al: Le strade del vino in Sicilia: un metodo per l’analisi della realtà esistente, in Rivista di Economia agroalimentare – anno VI N.1 – aprile 2001
25. S Chironi: Le vin biologique: un aspect moins connu de la filière viticole, relazione presentata al 1ere journée sur le marche des vins biologiques. Montpellier ( France)  Aprile 2001
26. S. Chironi et al: L’offerta agrituristica in Sicilia: analisi della struttura aziendale e delle caratteristiche imprenditoriali, in Rivista di Economia agroalimentare – Agosto 2001
 27).  S. Chironi : Struttura e caratteristiche dell’azienda agrituristica – nel volume “ L’ offerta agrituristica in Sicilia”- Regione siciliana, assessorato agricoltura e foreste- Università degli studi di Palermo – Palermo 2001
28)   S. Chironi : Le strade dell’olio nella Sicilia occidentale – Lavoro realizzato nell’ambito del progetto POP 1994/99 Sicilia- Sottoprogetto: Analisi economiche e di mercato relative alle nuove tecnologie ed all’innovazione per lo sviluppo del comparto olivicolo nella Sicilia occidentale- Presentato al convegno “La nuova frontiera del turismo siciliano- strategie congiunte di promozione del terroir e dell’agroalimentare dell’isola” – Palermo - Febbraio 2002
 29). S. Chironi: (2003) Dialogue entre un consommateur et l’etiquette d’une bouteille de vin – Relazione presentata a «  Colloque oenometrie X – Budapest  maggio 2003 – Disponibile sul siti Web: www.vdqs.fed-eco.org
 30). S. Chironi: (2004): Le filiere del biologico in Sicilia – Relazione presentata al convegno “Agricoltura biologica: analisi e strategie per lo sviluppo”  Palermo novembre 2003 – in rivista di Agronomia , n.38 del 2004 pagg. 115-123
 31). S. Chironi: L’impact de l’OCM sur la nouvelle viticulture en Sicile: analyse des premier résultats – Relazione presentata al convegno « Oenometrie XI » Digione (Francia) - Maggio 2004- Disponibile sul sito Web: www.vdqs.fed-eco.org
 32)  S. Chironi (2004) : Le politiche per il paesaggio e l’ambiente in Sicilia. Depositato in data 7/10/2005 presso la Prefettura e la Procura di Palermo e trasmesso in data 24/10/2005 alla Biblioteca Centrale “G. Marconi”del CNR, in osservanza agli obblighi previsti dalla Legge n. 106 del 15/04/2004.
 33)  S. Chironi (2005) : Politiche paesaggistiche ed ambientali della Regione Sicilia – Lo stato di attuazione. Depositato in data 7/10/2005 presso la Prefettura e la Procura di Palermo e trasmesso in data 24/10/2005 alla Biblioteca Centrale “G. Marconi”del CNR, in osservanza agli obblighi previsti dalla Legge n. 106 del 15/04/2004.
 34)  S. Chironi (2005): Vino e Turismo: rispondono gli operatori vitivinicoli alle nuove tendenze? – Edizioni Anteprima - Marzo 2005
35) S. Chironi (2005) : Il processo di ristrutturazione e riconversione dei vigneti in Sicilia  (in collaborazione con G.G. Fardella, F. Sgroi), in “Aspetti produttivi, strutturali ed economici della nuova viticoltura siciliana”  - Edizioni Anteprima  - Aprile 2005
36) S. Chironi (2005) : Nouvelles tendances: vin et tourisme. Les exploitants viticoles s’adaptent ? – Analyses d’entreprises viticoles dans une zone renommée de la Sicile. - Relazione presentata al convegno ”Oenometrie XII “ Macerata - Maggio 2005. Depositato in data 7/10/2005 presso la Prefettura e la Procura di Palermo e trasmesso in data 24/10/2005 alla Biblioteca Centrale “G. Marconi”del CNR, in osservanza agli obblighi previsti dalla Legge n. 106 del 15/04/2004. Disponibile sul sito Web: www.vdqs.fed-eco.org.
37)  S. Chironi (2005) : La cultura del vino patrimonio di storia e di memoria. Relazione  presentata   al 7° Convegno Internazionale Vino e Salute – Trapani, Maggio 2005. Depositato in data 7/10/2005 alla Prefettura e la Procura di Palermo e trasmesso in data 24/10/2005 alla Biblioteca Centrale “G. Marconi”del CNR, in osservanza agli obblighi previsti dalla Legge n. 106 del 15/04/2004.
38) S. Chironi (2005) – Multifunzionalità e colture mediterraneee. Relazione presentata al convegno “Riqualificazione e valorizzazione di risorse ambientali delle Isole Eolie Patrimonio dell’Umanità” nell’ambito dell’intervento “Le opportunità di sviluppo per le colture mediterraneee nell’ambito della politica regionale e comunitaria” (in collaborazione con M. Crescimanno) - Depositato in data 7/10/2005 presso la Prefettura e la Procura di Palermo e trasmesso in data 24/10/2005 alla Biblioteca Centrale “G. Marconi”del CNR, in osservanza agli obblighi previsti dalla Legge n. 106 del 15/04/2004 .
39) S.Chironi. A. Galati:: (2005) : Lo scenario di riferimento dell’agricoltura biologica in Sicilia  in  ”L’agricoltura biologica in Sicilia “ a cura di M. Crescimanno - Artigrafiche Campo srl – novembre  2005
40) S. Chironi (2005): La filiera olivicola., in - ”L’agricoltura biologica in Sicilia “  A cura di M. Crescimanno - Artigrafiche Campo srl – novembre 2005-
41)  S. Chironi (2006) : La perception et la transmission des informations sur la qualité du vin. Le point de vue du consommateur et du producteur.- Relazione presentata al Colloque ”Oenometrie XIII “ Bordeaux - Maggio 2006. (Disponibile sul sito Web: www.vdqs.fed-eco.org).
 42)  S. Chironi (2006) :   Strategie di sviluppo in aziende vitivinicole : analisi di casi studio .  Poster presentato al  I° Convegno Nazionale di Viticoltura – Ancona -giugno 2006
43)  S. Chironi (2006) : Sintesi dei poster “Sessione Economia e Marketing” relazione presentata a I° Convegno Nazionale di Viticoltura – Ancona -giugno 2006
44)  S. Chironi (2006) : Le politiche paesaggistiche ed ambientali nella regione Sicilia – in Impatto delle politiche paesaggistiche ed ambientali in Sicilia -  a cura di Salvatore Tudisca edizioni Anteprima – giugno 2006
45) S. Chironi (2006) : Lo stato di attuazione delle politiche paesaggistiche ed ambientali nella regione Sicilia – in Impatto delle politiche paesaggistiche ed ambientali in Sicilia -  a cura di Salvatore Tudisca edizioni Anteprima – giugno 2006
46 S. Chironi (2006) : L’analisi aziendale  ( in collaborazione con V. Borsellino e F. Sgroi ) in Impatto delle politiche paesaggistiche ed ambientali in Sicilia -  a cura di Salvatore Tudisca edizioni Anteprima – giugno 2006
47) S. Chironi (2006) : Le politiche paesaggistiche ed alimentali in Sicilia (in collaborazione con: V. Borsellino, A.M. Di Trapani , E. Schimmenti,   S Tudisca )  in Gli interventi paesaggistico ambientali nelle politiche regionali di sviluppo rurale – a cura di F. Marangon – ed. Franco Angeli- 2006 
48) S. Chironi (2006) : Situazione attuale e prospettive della domanda nel comparto delle officinali in Sicilia ( in collaborazione con : Asciuto A, Colomba P, Crescimanno M., De Stefano V.) Poster  presentato al Workshop “Colture artificiali di piante medicinali” Pisa Ottobre 2006
49) S. Chironi (2006) : La filiera olivicola bio nella Sicilia occidentale – in Supplemento a l’Informatore Agrario  n. 40 del 20/26 ottobre 2006  -pagg. 12-15
50) S. Chironi (2007) : Strategie di sviluppo in aziende vitivinicole: analisi di casi studio – in Italus Hortus –Rivista di orticoltura , floricoltura, frutticoltura – volume 14 –N. 3 –maggio/giugno 2007 –(Pagg.298-302)
51) S Chironi; Asciuto A; Columba P; Crescimanno M; De Stefano V:  (2007) : Situazione attuale e prospettive della domanda nel comparto delle Officinali in Sicilia – in Colture artificiali di piante medicinali –  a cura di A. Paradossi, F. Rognoni; A Mensuali  (Pagg. 259-270) – Aracne Editore - Luglio 2007
52) S. Chironi (2007): Caratteristiche generali delle imprese di lavorazione e trasformazione  in “ Le piante officinali in Sicilia – Potenzialità di sviluppo della coltivazione con metodo biologico” a cura di M. Crescimanno  (pagg. 150-156)- Edizioni Fotograf - Palermo – dicembre 2007 (ISBN 978-88-6213-005-9)
 53) S. Chironi (2007) : Il punto di vista imprenditoriale sulle strategie di marketing  in “ Le piante officinali in Sicilia – Potenzialità di sviluppo della coltivazione con metodo biologico” a cura di M. Crescimanno ( pagg 156-158) - Edizioni Fotograf - Palermo – dicembre 2007 (ISBN 978-88-6213-005-9)
54) S. Chironi (2008) : Nuove tendenze vino e turismo. Gli operatori vitivinicoli si adattano? – in Economia del vino – Tradizione e comunicazione (a cura di M. Ciaschini, C. Socci) –pagg. 143-158 -  Franco Angeli  Editore - Milano 2008
55) S. Chironi; Crociata L.; Scaffidi Saggio C.: (2008) Analysis of some aspect of winw consumers behaviours in Sicily – comunicazione presentata al Colloque ”Oenometrie XV “ Collioure ( Francia)- Maggio 2008. (Disponibile sul sito Web: www.vdqs.net.
56) S. Chironi; Ingrassia M.: (2008) Study by factor analysis of motivations for tourists to travel along sicilian wine routes and visiting cellars doors -  comunicazione presentata al Colloque ”Oenometrie XV “ Collioure (Francia)- Maggio 2008. (Disponibile sul sito Web: www.vdqs.net).
57) S. Chironi;  M.Ingrassia : (2008) Valutazione di alcune caratteristiche di qualità del prodotto vino mediante la “Cluster Alnalysis” – Contributo presentato nell’ambito della sessione poster economia  del “ 31° Word congress of vine and wine – Verona – giugno 2008
58) S. Chironi;  M.Ingrassia : (2008): Studio dell’attrattività delle Strade del Vino in Sicilia.
Un’“Analisi fattoriale” per lo studio delle motivazioni che inducono i turisti a visitare le cantine, secondo il parere dei “soggetti qualificati” – Contributo presentato nell’ambito della sessione di economia e marketing del II convegno di viticoltura – Marsala , Luglio 2008