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MARZIA INGRASSIA

Sensory quality and suitability for conservation of fresh-cut peach (cv Settembrina of Bivona)

  • Authors: Sortino, G.; Inglese, P.; Allegra, A.; Ingrassia, M.
  • Publication year: 2013
  • Type: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/88545