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2289 - COMUNICAZIONE PER L'ENOGASTRONOMIA

Exam calendar

09975 - ALIMENTAZIONE E SALUTE (6 cfu)

President of commission: CRISTIANA RANDAZZO (RD MEDS-08/C)

10/11/2025 16:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
10/10/2025 - 07/11/2025
Auletta multimediale - Ed. 2 A, Piazza delle Cliniche 2 (Policlinico)

13351 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO (3 cfu)

President of commission: ALICE GIANNITRAPANI (PA PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.
02/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.
16/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.

16852 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO 2 (2 cfu)

President of commission: ALICE GIANNITRAPANI (PA PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.
02/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.
16/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Studio docente, ed. 15 stanza 305
Si ricorda agli studenti che per poter procedere con la verbalizzazione è necessario prenotarsi.

23027 - DESIGN E PACKAGING ALIMENTARE (6 cfu)

President of commission: ILARIA VENTURA BORDENCA (RD PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione anticipata
19/12/2025 - 16/01/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
02/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
02/02/2026 09:00
Sessione anticipata
02/01/2026 - 30/01/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
16/02/2026 09:00
Sessione anticipata
16/01/2026 - 13/02/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
16/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale

23011 - ETNOGASTRONOMIA (9 cfu)

President of commission: MATTEO MESCHIARI (PA GEOG-01/A)

13/11/2025 10:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Aula Magna - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
prova orale

23019 - LABORATORIO DI CREAZIONE DI UNA CAMPAGNA DI COMUNICAZIONE (10 cfu)

President of commission: DARIO MANGANO (PO PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale
02/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale
16/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale

23019 - LABORATORIO DI CREAZIONE DI UNA CAMPAGNA DI COMUNICAZIONE (10 cfu)

President of commission: ILARIA VENTURA BORDENCA (RD PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
02/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale
16/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
studio docente - stanza 306 - ed.15
prova orale

23018 - LABORATORIO DI EXHIBIT DESIGN (10 cfu)

President of commission: FRANCESCA SCALISI (RD CEAR-08/D)

11/11/2025 10:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
11/10/2025 - 08/11/2025
Studio docente, stanza 701, Ed. 15, piano settimo
Prova orale
20/01/2026 09:30
Sessione straordinaria
20/12/2025 - 17/01/2026
Studio docente, stanza 701, Ed. 15, piano settimo
Prova orale
10/02/2026 09:30
Sessione straordinaria
10/01/2026 - 07/02/2026
Studio docente, stanza 701, Ed. 15, piano settimo
Prova orale
24/02/2026 09:30
Sessione straordinaria
24/01/2026 - 21/02/2026
Studio docente, stanza 701, Ed. 15, piano settimo
Prova orale

23022 - LABORATORIO DI FOOD WRITING (10 cfu)

President of commission: METTE RUDVIN (PA ANGL-01/C)

10/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
10/10/2025 - 07/11/2025
Edificio 2 stanza 13
Prova orale

23022 - LABORATORIO DI FOOD WRITING (10 cfu)

President of commission: FRANCESCO MANGIAPANE (RD PHIL-04/B)

10/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
10/10/2025 - 07/11/2025
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
09/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
09/01/2026 - 06/02/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
23/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
23/01/2026 - 20/02/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale

24245 - LINGUAGGI DELL'ENOGASTRONOMIA (12 cfu)

President of commission: GIOVANNI MARRONE (PO PHIL-04/B)

14/11/2025 09:30
Sessione studenti FC e ultimo anno
14/10/2025 - 11/11/2025
Ed. 15, stanza 307
Prova orale
19/01/2026 09:30
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Ed. 15, stanza 307
Prova orale
02/02/2026 09:30
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Ed. 15, stanza 307
Prova orale
16/02/2026 09:30
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Ed. 15, stanza 307
Prova orale

23021 - LINGUAGGI DELL'ENOGASTRONOMIA E FOOD EXPERIENCE (12 cfu)

President of commission: GIOVANNI MARRONE (PO PHIL-04/B)

14/11/2025 09:30
Sessione studenti FC e ultimo anno
14/10/2025 - 11/11/2025
Ed. 15, stanza 307
Prova orale
19/01/2026 09:30
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Ed. 15, stanza 307
Prova orale
02/02/2026 09:30
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Ed. 15, stanza 307
Prova orale
16/02/2026 09:30
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Ed. 15, stanza 307
Prova orale

23070 - MANAGEMENT DEL PATRIMONIO CULTURALE E DELL'ENOGASTRONOMIA (6 cfu)

President of commission: ROBERTO ROSSI (PA STEC-01/B)

19/01/2026 09:00
Sessione anticipata
19/12/2025 - 16/01/2026
Studio docente
Prova orale
12/02/2026 09:00
Sessione anticipata
12/01/2026 - 09/02/2026
Studio docente
Prova orale
27/02/2026 09:00
Sessione anticipata
27/01/2026 - 24/02/2026
Studio docente
Prova orale

23070 - MANAGEMENT DEL PATRIMONIO CULTURALE E DELL'ENOGASTRONOMIA (6 cfu)

President of commission: WALTER VESPERI (RD ECON-08/A)

10/11/2025 12:30
Sessione studenti FC e ultimo anno
10/10/2025 - 07/11/2025
Aula multimediale Dip Culture e Societa' - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
Prova orale
20/01/2026 12:30
Sessione straordinaria
20/12/2025 - 17/01/2026
Aula multimediale Dip Culture e Societa' - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
Prova orale
03/02/2026 12:30
Sessione straordinaria
03/01/2026 - 31/01/2026
Aula multimediale Dip Culture e Societa' - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
Prova orale

23012 - MARKETING E TURISMO ENOGASTRONOMICO (6 cfu)

President of commission: MAURILIO CARACCI (PC SECS-P/08)

12/11/2025 08:30
Sessione studenti FC e ultimo anno
12/10/2025 - 09/11/2025
Aula Magna - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
prova orale
26/01/2026 08:30
Sessione straordinaria
26/12/2025 - 23/01/2026
Aula Magna - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
prova orale
09/02/2026 08:30
Sessione straordinaria
09/01/2026 - 06/02/2026
Aula Magna - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
prova orale
23/02/2026 08:30
Sessione straordinaria
23/01/2026 - 20/02/2026
Aula Magna - ED.15 - Viale delle Scienze, ed. 15
prova orale

23014 - MEDIA E ENOGASTRONOMIA (9 cfu)

President of commission: FRANCESCO MANGIAPANE (RD PHIL-04/B)

10/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
10/10/2025 - 07/11/2025
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione anticipata
19/12/2025 - 16/01/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
09/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
09/01/2026 - 06/02/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
09/02/2026 09:00
Sessione anticipata
09/01/2026 - 06/02/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
23/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
23/01/2026 - 20/02/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale
23/02/2026 09:00
Sessione anticipata
23/01/2026 - 20/02/2026
Edificio 15, stanza 306, 3° piano
Prova orale

19897 - SEMIOTICA DEL BRAND (6 cfu)

President of commission: DARIO MANGANO (PO PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale
19/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
19/12/2025 - 16/01/2026
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale
02/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
02/01/2026 - 30/01/2026
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale
16/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
16/01/2026 - 13/02/2026
Ed. 15, studio docente, stanza 303
Prova orale

23017 - SISTEMI E FILIERE ALIMENTARI MEDITERRANEE (9 cfu)

President of commission: PIETRO COLUMBA (PO AGRI-01/A)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Edificio 4, stanza 112 (Studio prof. Columba)
Prova orale
22/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
22/12/2025 - 19/01/2026
Edificio 4, stanza 112 (Studio prof. Columba)
Prova orale
05/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
05/01/2026 - 02/02/2026
Edificio 4, stanza 112 (Studio prof. Columba)
Prova orale
20/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
20/01/2026 - 17/02/2026
Edificio 4, stanza 112 (Studio prof. Columba)
Prova orale

23013 - STORIA DELL'ALIMENTAZIONE (6 cfu)

President of commission: FRANCA PIROLO (RD STEC-01/B)

10/11/2025 10:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
10/10/2025 - 07/11/2025
Studio docente, edificio 15, terzo piano
Prova orale
26/01/2026 10:00
Sessione straordinaria
26/12/2025 - 23/01/2026
Studio docente, edificio 15, terzo piano
Prova orale
09/02/2026 10:00
Sessione straordinaria
09/01/2026 - 06/02/2026
Studio docente, edificio 15, terzo piano
Prova orale
23/02/2026 10:00
Sessione straordinaria
23/01/2026 - 20/02/2026
Studio docente, edificio 15, terzo piano
Prova orale

23026 - TEORIA DEL GUSTO (6 cfu)

President of commission: MICHELE COMETA (PO COMP-01/A)

12/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
12/10/2025 - 09/11/2025
Teatro Nuovo "Gregotti" Dipartimento Culture e Società - ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17
21/01/2026 09:00
Sessione straordinaria
21/12/2025 - 18/01/2026
Teatro Nuovo "Gregotti" Dipartimento Culture e Società - ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17
21/01/2026 09:00
Sessione anticipata
21/12/2025 - 18/01/2026
Teatro Nuovo "Gregotti" ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17
04/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
04/01/2026 - 01/02/2026
Teatro Nuovo "Gregotti" Dipartimento Culture e Società - ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17
04/02/2026 09:00
Sessione anticipata
04/01/2026 - 01/02/2026
Teatro Nuovo "Gregotti" ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17
18/02/2026 09:00
Sessione straordinaria
18/01/2026 - 15/02/2026
Teatro Nuovo "Gregotti" Dipartimento Culture e Società - ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17
18/02/2026 09:00
Sessione anticipata
18/01/2026 - 15/02/2026
Teatro Nuovo "Gregotti" ED.17 - Viale delle Scienze, ed. 17

23015 - TEORIA E TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA (6 cfu)

President of commission: DAVIDE PUCA (PC PHIL-04/B)

13/11/2025 09:00
Sessione studenti FC e ultimo anno
13/10/2025 - 10/11/2025
Stanza 307, Ed. 15
Prova orale