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GIUSEPPE SORTINO

Evoluzione delle caratteristiche qualitative dei frutti di pesco lungo la filiera con l’ausilio del DA-Meter.

  • Authors: Liguori, G.; Sortino, G.; Farina, V.; Inglese P.
  • Publication year: 2011
  • Type: eedings
  • Key words: Prunus persica, indici di maturazione, NIR, filiera.
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/59329