Valutazione qualitativa di pesche e nettarine a maturazione tardiva in Sicilia
- Authors: FARINA, V; VOLPE, G; MAZZAGLIA, A; LANZA, CM
- Publication year: 2009
- Type: Proceedings
- Key words: pesco, analisi sensoriale, qualità .
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/41321