Col-Azioni. Pratiche di convivialità per la rigenerazione degli spazi pubblici

Abstract

Nel 1995 la FAO individua la città come territorio per la produzione di cibo. Le implicazioni reciproche tra spazi aperti urbani e alimentazione sono pertinenti non solo in termini di produzione ma anche di preparazione e consumo di cibo. Con Col-Azioni chiamiamo le esperienze di rigenerazione degli spazi aperti pubblici in contesti urbani fragili che trovano comune strumento nella condivisione di cibo.