Imballaggi antimicrobici estrusi
- Authors: Botta, L; Scaffaro, R; La Mantia, FP
- Publication year: 2010
- Type: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
- Key words: Imballaggio attivo, proprietà antimicrobiche, Nisina
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/56219