Strategie imprenditoriali delle aziende zootecniche biologiche
- Autori: ANSALONI, F; CHIORRI, M; GALIOTO, F; GUCCIONE, G; MENGHI, A; PYSZNY, F; SCHIFANI, G
- Anno di pubblicazione: 2007
- Tipologia: eedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/33324
Abstract
Nel lavoro sono condotte nalisi al fine di valutare la diffusione della zootecnia biologica, definire il reddito ottenibile di alcuni casi studio e calcolare il livello di sostenibilità economica delle tecniche innovative sperimentate nel progetto E.qu.i.zoo.bio