Studio prelimianare sulla possibilità di recupero e di utilizzo dell’olio di caffè e del residuo privo di sostanze a carattere lipidico
- Autori: CAPPELLETTI EM; LOMBARDO C; ORECCHIO S
- Anno di pubblicazione: 2006
- Tipologia: Articolo in rivista
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/15800