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FRANCESCO PAOLO LA MANTIA

Imballaggi antimicrobici estrusi

  • Autori: Botta, L; Scaffaro, R; La Mantia, FP
  • Anno di pubblicazione: 2010
  • Tipologia: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
  • Parole Chiave: Imballaggio attivo, proprietà antimicrobiche, Nisina
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/56219