Ristoranti & co. Identità e comunicazione dei luoghi conviviali
- Autori: Giannitrapani, A
- Anno di pubblicazione: 2014
- Tipologia: Capitolo o Saggio (Capitolo o saggio)
- Parole Chiave: semiotica, spazialità , luoghi del consumo alimentare
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/217307