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MARIA CRISTINA D'OCA

Thermoluminescence detection of irradiated crustaceans: comparison between two methods for extracting minerals

  • Autori: D'Oca, M.; Cammilleri, M.; Giuffrida, S.; Bartolotta, A.; Parlato, A.
  • Anno di pubblicazione: 2009
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: Thermoluminescence, irradiated food