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MARIA CRISTINA D'OCA

A fast extraction procedure of 2-dodecylcyclobutanone for the identification of irradiated pork, employing gas chromatographic/mass spectrometric analysis

  • Autori: D'Oca, M.; Bartolotta, A.; Cammilleri, C.; Giuffrida, S.; Dara, S.; DI NOTO, A.
  • Anno di pubblicazione: 2008
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: gas chromatography, irradiated food, extraction procedure