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MARIA CRISTINA D'OCA

Application of the ESR spectrometry to evaluate the original dose in irradiated dried fruit

  • Autori: D'Oca, M.; Bartolotta, A.; Cammilleri, C.; Giuffrida, S.; Parlato, A.; Brai, M.
  • Anno di pubblicazione: 2008
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: ESR, dosimetry, irradiated food