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MARIA CRISTINA D'OCA

PRELIMINARY RESULTS ON THE IDENTIFICAZION OF IRRADIATED CHICKEN WITH GC/MS AS A FUNCTION OF STORAGE CONDITIONS

  • Autori: Giuffrida, S.; Ferruggia, M.; D'Oca, M.
  • Anno di pubblicazione: 2006
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)