Salta al contenuto principale
Passa alla visualizzazione normale.

DANILA DI MAJO

Influence of Oak wood contact on nutraceutical properties of a model wine

  • Autori: DI MAJO, D.; LA GUARDIA, M.; Giammanco, S.; Cilluffo, V.; Chassagne, D.; Tripoli, E.; Giammanco, M.
  • Anno di pubblicazione: 2006
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)