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DANILA DI MAJO

The nutritional properties of sicilian red wines as determined by the analysis of their polyphenolic composition and antioxidant capacity

  • Autori: DI MAJO, D.; LA GUARDIA, M.; LA NEVE, L.; Giammanco, S.; Giammanco, M.
  • Anno di pubblicazione: 2007
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)