Evoluzione dei composti volatili nel processo di distillazione delle vinacce di Grillo
- Autori: Corona, O; Ragusa, R; Squadrito, M;
- Anno di pubblicazione: 2012
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: composti volatili, Grillo, vinacce, distillato
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/78551
Abstract
composti volatili, Grillo, vinacce, distillato