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MARIA GABRIELLA BARBAGALLO

Effetti del regime colturale e della sfogliatura sull'attività vegetativa e produttiva della cultivar 'Nero d'Avola'

  • Autori: BARBAGALLO MG; VESCO G; PISCIOTTA A; CROSTA L; DI LORENZO R
  • Anno di pubblicazione: 2007
  • Tipologia: Articolo in rivista
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/23219

Abstract

In Sicilia, caratterizzata da estati calde e poco piovose l’irrigazione e gli interventi in verde rivestono una grande importanza nella definizione del risultato produttivo e qualitativo del vigneto. È stato perciò condotto uno studio, confrontando in due differenti suoli argillosi, piante defogliate all’allegagione con piante non defogliate, in condizioni di regime asciutto e di regime irriguo, gestito, quest’ultimo, col potenziale fogliare pre-dawn. Da un’analisi dell’attività vegeto-produttiva delle piante e qualitativa delle uve sono emerse differenze significative tra i trattamenti, tra i regimi irrigui e in alcuni casi è emerso anche un effetto interazione. La defogliazione precoce ha determinato un incremento dell’attività vegetativa, ha migliorato il quadro polifenolico dell’uva e ha ritardato la degradazione dell’acidità. L’irrigazione ha influito positivamente sul peso medio dell’acino, ma ha avuto un’effetto negativo sulla gran parte dei parametri qualitativi.